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Chanson Chablis 1er Cru Montmains 2022 | 布根地五大酒商之一 - Chanson

Chanson Chablis 1er Cru Montmains 2022 | 布根地五大酒商之一 - Chanson

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【布根地五大酒商之一 - Chanson】

【總統們與名士貴族的最愛】

【ChablisPremier Cru - Montmains】

【Vivino4.1】

 

ZTF1193 - Chanson Chablis 1er Cru Montmains 2022

特價：$350/支

 

產區: France/ Burgundy/ Chablis 1er Cru Montmains

葡萄品種: 100% Chardonnay

酒精度：13%

 

 Montmains一級園則位於Chablis南部，是當地最著名的特級園之一。並且使用園内其中兩塊最頂級的地塊進行調配。帶花香與柑橘水果類香氣，平衡又複雜。質地細膩又緊密，酸度得到了完美的平衡，略帶礦物感且有著恰到好處的餘韻。

 

【布根地五大酒商之一- Chanson Pere & Fils】

 


位於布根地產區的歷史中心的Chanson Pere & Fils，創立於1750年，其系列酒款即以精湛釀酒工藝，採收布根地的主要產區的特級（Grand Cru）與一級園（Premier Cru），旗下酒款相當豐富，包括伯恩丘（Cote de Beaune）、夜丘（Cate de Nuits）、夏布利（Chablis）、 馬貢（Maconnais）與薄若萊（Beaujolais），都在其中。

 

 

Chanson對於葡萄的挑選非常嚴格，每株葡萄樹只限六串葡萄長成，嚴謹分類，所有酒款以橡木桶釀製，並在16世紀建立，能良好控制溼度與溫度的稜堡（Bastion）酒窖熟成，完整地呈現了布根地產區特色——優雅、豐富、與多變化的層次。名列布根地五大酒商之一，與Louis Jadot、Joseph Drouhin等知名酒商（Negociant）齊名。酒款更是總統們與名士貴族的最愛，曾為1970年美國副總統於紐約宴請法國總統龐貝多（Pompidou）的國宴用酒；1982年法國總統密特朗（Mitterand）招待丹麥皇后的國宴用酒。

 


法國知名哲學家與作家伏爾泰（Voltaire）於1778年逝世時，後人在他的酒窖中發現Chanson酒款的收藏。1999年時，知名的Bollinger集團購入香頌酒莊，使其在葡萄酒的世界更上一層樓。2004年，酒莊榮獲葡萄酒權威《Decanter》選為布根地十大酒商之，是熱愛布根地的你不能錯過的名廠。

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