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Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010

Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010

【2010 年波爾多傳奇大年】
【右岸寶藏產區】
【老藤 Merlot】

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HK$165.00
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【2010 年波爾多傳奇大年】

【右岸寶藏產區】

【老藤 Merlot】

 

ZF1067 - Chateau Chadenne La Fleur Fronsac 2010

售價：$165/支

優惠套裝 6支/$750 平均 $125/支

 

種類 Type：Red Wine 紅酒

葡萄品種 Grape Varieties：92% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon

產區 / 級別 Region：Bordeaux, Fronsac 波爾多

ABV：14.5%

容量：750ml

 

 

酒莊 Winery

 


Château Chadenne 是弗龍薩克最古老的酒莊之一，酒標上的 "DEPUIS 1881" 訴說著其百餘年釀酒史。它的傳奇之處不止於葡萄酒：酒莊曾長期屬於法國電影先驅、默片時代喜劇大師馬克斯・蘭德爾（Max Linder）家族，直至上世紀中葉。這位被譽為 "默片喜劇之王" 的電影人，讓這座高原上的酒莊自帶一層銀幕光環。

 

酒莊坐落在弗龍薩克高地，葡萄園位於俯瞰多爾多涅河谷的高原邊緣，朝南偏西南，風土多樣且朝向極佳。 1999 年，來自科雷茲省的菲利普與維羅妮卡・讓（Philippe & Véronique Jean）夫婦入主酒莊 —— 與波美侯、聖埃美隆鄰區許多名莊業主同鄉。菲利普是包裝業企業家，維羅妮卡則是每日親耕葡萄園與酒窖。他們力邀克里斯蒂安・韋裡（Christian Veyry）—— 這位被譽為 "天才釀酒師米歇爾・羅蘭右臂" 的知名顧問 —— 按名莊標準配置設備、重整酒莊。嚴格修剪、控制生草、綠色採收，逐區精作；酒莊首個年份 2000 即躋身產區最佳，一鳴驚人。他們的理念很樸素：做一款能陪伴日常餐桌的 "餐食友善型" 波爾多。

 

2014 年，酒莊再度易主，歸於中國企業家史玉柱旗下的 Château Plain Point（普蘭波因特城堡），現東家位於弗龍薩克的聖艾尼昂（St-Aignan）。

 

 

產區 Region

 


「La Fleur」是酒莊的獨立地塊酒，擁有約 9 公頃獨立葡萄園，紮根於黏土 - 石灰岩之上、下為石灰岩基底，平均樹齡達 30–35 年。老藤、高密度（5,000–7,000 株 / 公頃）、低產量（30–35 百公升 / 公頃），鑄造了風味的集中度。

 

 

有關釀造 Winemaking  

 

2010 年，是波爾多的超級偉大年份。在權威年份評分中，右岸 Pomerol 獲 95 分、Saint-Émilion 獲 94 分；晝夜溫差帶來的濃縮果實，注定了這一年份長於陳年。

 

La Fleur 2010 以 92% 老藤梅洛 + 8% 赤霞珠調配，酒精度 14.5%，果實手工採收、逐串分選、100% 去梗後，在溫控不銹鋼罐中發酵，浸漬長達 4 週，再經 70% 法國橡木桶 + 30% 罐不銹鋼桶熟成才瓶。

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