Name: Chateau Feytit Guillot 2018｜Pomerol｜平均樹齡45年｜年產量不到4000瓶｜Vivino 3.8
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Price: 188.0 HKD
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Chateau Feytit Guillot 2018｜Pomerol｜平均樹齡45年｜年產量不到4000瓶｜Vivino 3.8

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顧客評價

【Wine Enthusiast 92 pts】

【Cellar Tracker 88pts】

【Vivino 3.8】

【年量稀少僅4000支】

【Pomerol高分年份 2018年】

【名酒莊產區Pomerol】

【平均樹齡45年】

【三支套裝價: 平均$215/支】

F1044 - Chateau Feytit Guillot 2018

售價: $238/支

三支套裝價: 平均$215/支

產區：France / Bordeaux/ Pomerol

葡萄品種：Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

特色: 葡萄來自粘土和礫石土壤，人工採摘，在傳統水泥罐中分類後發酵。葡萄酒在橡木桶中陳釀 14 個月；30% 新桶，40% 第二年桶，其餘為舊桶。年產量不到4000瓶

酒精度：14%

品酒筆記：今次試呢支Chateau Feytit Guillot 2018 黎自

Pomerol 產區, 呢個區係波爾多產區面積最細, 所以出產既酒都係低產量, 今日試呢款, 年產量不足4000支

, 非常罕有。

支酒聞落有

木桶香同好濃郁紅莓果香

, 飲落有啲果醬感, 係厚身酒款, 入口單寧厚實大隻

, 餘韻悠長, 用黎襯下啲油感重既食物例如風乾火腿

一定會好夾！2018年酒仲算年輕

, 呢支酒絕對有潛力陳年後再飲, 期待陳年後的變化！

Château Feytit-Guillot位於波美侯的東南部，它是舊 Feytit 城堡的一部分，該城堡被分割開來，如今 Guillot 部分由聖埃美隆老家族的 Jérôme Rivière 所有。葡萄園只有 1.3英畝，年產量只有4000支。莊園分為六塊小塊；四個在城堡的東部，兩個在西部。葡萄藤約平均45歲。

波美侯已成為有史以來最強大的葡萄酒品牌之一，但與梅多克相比，它確實如此和聖愛美濃，一個更新的地區。800 公頃，約。3x4 公里。就在港口城市利布爾訥以北，直到 18 世紀才偶爾種植葡萄酒。雖然西部和南部的礫石區域比東部的粘土區域要大，但粘土區域獲得了特殊的崇拜地位，因為這裡最昂貴和最受寵的財產都在這裡。 1878 年巴黎展覽會上的多項獎牌不斷推進，但直到城堡所有者和酒商讓-皮埃爾·穆埃（Jean-Pierre Moueix）從 1937 年開始孜孜不倦地推銷葡萄酒，才導致價格逐漸上漲，還有羅伯特·帕克（Robert Parker）對 1982 年充滿異國情調的葡萄酒的評論讓他們爆炸。

2018年的Pomerol 在Robert Parker 的年份評分之中, 得到了繼2015 2016兩個世紀年份之後的高分95分, 上半季的雨季比左岸更早地逐漸減少，下半季的干燥條件有利於粘土和石灰石土壤, 令2018年的Pomerol 有如此出色表現, 陳年潛力相當強。

【Pomerol】

波爾多中最少的產區，平均酒價卻是最高

Pomerol(波美侯)是波爾多各大葡萄酒產區中最小的一個，葡萄種植面積只有區區的800公頃不到，與鄰居St Emilion（聖埃美隆）的5,000公頃相比，簡直是小巫見大巫了。產區土地狹長，有100多個酒莊，每個酒莊都不會太大，最小的只有2公頃，這些先天條件決定了Pomerol 只能釀造產量小但品質上乘的葡萄酒。萬事都以物以稀為貴，產區面積少，自然生產量亦較低，如果酒的質量高，酒價就自然會高，而Pomerol產區的酒，就做到這點。

Pomerol有名酒莊的出品，價錢絕對比波爾多左岸的列級莊還要高，Chateau Petrus，Le Pin等的紅酒，比Chateau Lafite要高一倍。葡萄酒最講求的是風土條件，Pomerol的面積細少，所以整個產區的風土大致接近，所以整個Pomerol出產的紅酒，品質都非常之高，價錢都不會太低。Pomerol產區位於St Emilion西面，介於Barbanne河和Taillas河之間。在產區邊緣有片小高地，土壤以礫石-粘土為主，因此也是優質葡萄酒的出產地，而且，這裡的粘土底層（crasse de fer）富含鐵元素，令Pomerol出產的紅酒酒香獨特，口感飽滿，還洋溢著清新果香。