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名為Révélations d'Hubert de Boüard 的系列是七個獨家和鮮為人知的城堡的集合,涵蓋五個波爾多產區,包括聖埃米利翁、波爾多山丘和梅多克。該系列旨在以5 至11歐元的價格向消費者推銷鮮為人知的波爾多酒莊。
de Bouard 表示,該系列將“在小酒莊內展示波爾多風土的多樣性”,並為這些酒莊提供“市場窗口”。“我們的目標是製作一系列產品,以推廣波爾多這個小城堡,釀造出易於飲用且特別優雅的葡萄酒。“我們想展示波爾多在地域方面的多樣性和復雜性。我們在人們沒有市場的地方擁有令人驚嘆的風土條件,因此這將對他們有所幫助。這對消費者也有好處,因為他們將擁有值得信賴的品牌,”他說。
De Bouard 與七個酒莊中的每一個都合作過,包括:波爾多的加里恩酒莊和布蒂樂酒莊、蘇必利爾酒莊的奧維諾布爾酒莊、波爾多卡斯蒂永山丘的拉皮埃爾萊維酒莊、聖埃美隆的賽格萊迪酒莊和富熱爾酒莊以及梅多克的大布尚寧酒莊,提供葡萄栽培、地塊選擇、採收方面的諮詢工藝和釀造。
他補充說:“我們的目標是使用一點新橡木釀造出單寧柔和、果香濃郁、清新且略帶優雅的葡萄酒。”
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