【Wine time帶你感受加州陽光】
【美國品酒套裝】
【Black friday 優惠】
【Chardonnay】
【Pinot Noir】
【California產區|蘊藏多間著名酒莊】
【$594/套|平均$99/支】
【一套即可免費送貨】
套裝包括:
AM011 - Clay Creek Chardonnay 2020 x 2支
AM012 - Clay Creek Pinot Noir 2020 x4支
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【Chardonnay】
【Vivino 3.9】
實試筆記: 聞落有烤榛子、烤餅乾既氣息,亦帶有豐富既果香: 梨、桃既香氣,中間帶有點點白花花香,香氣濃郁,真係飲一啖都感受到黎自加州既陽光!酒體結構非常良好,餘韻豐富,酸度平衡,充滿成熟果味。
AM011 - Clay Creek Chardonnay 2020
售價 $125/支
產區/等級: 🇺🇸America/ California
葡萄品種: 100% Chardonnay
酒精度:13.5%
【Chardonnay】
Chardonnay大概是目前,全世界種植最廣的白釀酒葡萄,以它釀成的酒款也最多。Chardonnay出現在17世紀,一直有人認為它是十字軍東征時期帶來法國的,不過後來做了DNA鑑定之後,證實了它是黑皮諾 (Pinot Noir)與白高維斯(Gouais Blanc)的後代。Chardonnay是白葡萄裡面分布最廣的,很好理解,它好種。不管是從冷涼、溫和到炎熱,都可以長,喜歡石灰岩、白堊岩,但基本上不會過度挑剔,只要是適合釀酒葡萄的土壤它幾乎都行,生命力非常旺盛,早熟。
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【Pinot Noir】
實試筆記: Pinot Noir一向比人感覺係優雅的小公主,呢支都係典型Pinot noir風格,一聞落去就有優雅花香:紫蘿蘭同玫瑰花瓣,然後入口有股果香,紅莓、紅布冧既氣息。建議飲之前都可以雪一雪支酒,唔使太耐,30分鐘都可以,令支酒香氣更加出。Pinot Noir呢種輕盈風格用黎配下🦆鴨肉料理就相當唔錯!
AM012 - Clay Creek Pinot Noir 2020
售價: 125/支
產區/等級🇺🇸: America/ California
葡萄品種: 100% Pinot Noir
酒精度:13.5%
【Pinot Noir】
對於葡萄農來說,黑皮諾是數一數二難照顧的葡萄品種,黑皮諾葡萄本身的皮很薄、果實小,容易受病蟲害影響就算了,性格還特別嬌貴,對天氣溫度和土壤土質都挑東挑西,一定要在自己喜歡的外在條件之下才肯努力生長,不過這個葡萄品種一但照顧得好,往後卻有無限的發展潛力,得以釀製價格昂貴的優質葡萄酒!所以說就算黑皮諾再挑惕都好,葡萄農們都不會屏棄它,只會無微不至地照顧這位小公主
⭐Clay Creek Vineyards 隸屬於自 1924 年以來一直種植葡萄的家族釀酒廠。♻️可持續農業實踐是該家族堅定信念的核心,即他們有責任使用對環境敏感的農業技術來保護地球🌍。
【California產區🇺🇸|蘊藏多間著名酒莊】
加洲是著名酒莊產區,像是👍🏻OPUS ONE、㊙️SCREAMING EAGKE WINERY都曾經在拍賣會創下高價紀錄。加洲以LODI 更加得天獨厚,📣氣侯温暖、受三角洲涼爽海風影響,加上日夜温差大,令葡萄擁有較長生長週期,釀造的酒款會含有成熟的果香。
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