Name: Domaine Drouhin Roserock Chardonnay 2023
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Price: 280.0 HKD
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Domaine Drouhin Roserock Chardonnay 2023

【美國最超值的勃艮第風格酒莊】
【勃艮第名莊Maison Joseph Drouhin同家族】
【James Suckling 93 pts】
【Decanter 92 pts】
【Wine Spectator 92 pts】
【Vinous 91 pts】

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【美國最超值的勃艮第風格酒莊】

【勃艮第名莊Maison Joseph Drouhin同家族】

【James Suckling 93 pts】

【Decanter 92 pts】

【Wine Spectator 92 pts】

【Vinous 91 pts】

ZUS037 - Domaine Drouhin Roserock Chardonnay 2023

優惠價：$280/支

種類 Type：White Wine 白酒

葡萄品種 Grape Varieties：100% Chardonnay

產區 Region：USA/ Oregon

酒精度 ABV：14.1%

容量：750ml

【酒評分數 Rating】

James Suckling 93 pts：

A friendly, rounded and generous wine with ripe apple and pear flavors and light baking spice accents. Balancing acidity adds some lift on the palate, enhancing mineral and saline accents. Drink now.

【酒莊 Winery】

在葡萄酒的世界裡，有些名字天生就與「優雅」和「風土」緊密相連。來自法國勃艮第的Maison Joseph Drouhin，無疑是其中最具代表性的家族之一。

在大西洋彼岸的美國俄勒岡州，這個家族同樣踏出了堅實的「巨人腳步」。Domaine Drouhin Oregon（杜魯安俄勒岡酒莊），作為第一家進駐俄勒岡州的法國勃艮第名莊，三十年來持續釀造著足以媲美勃艮第頂級佳釀的優秀黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）。

酒園自建立之初一直是全球媒體和葡萄酒愛好者爭相追逐的對象，其黑比諾更是經常被《Wine Spectator》和Robert Parker的《Wine Advocate》評為“傑出”葡萄酒。它是典型的布根地風格黑皮諾；但這不是Cote de Beaune，也不是Cote de Nuits：它是獨一無二的Oregon 黑皮諾。

「我們並不是要在俄勒岡複製勃艮第，而是讓黑皮諾透過一片新的土地，發出新的聲音。」——Véronique Drouhin-Boss，首席釀酒師

故事要從1961年說起。當時，Maison Joseph Drouhin的第三代掌門人Robert Drouhin初次品嚐到俄勒岡州威拉米特穀（Willamette Valley）的黑皮諾，便被這片土地的巨大潛力深深吸引。他堅信，這裡涼爽的氣候與勃艮第有著異曲同工之妙，是黑皮諾生長的天堂。

這個夢想直到1987年才得以實現。Robert Drouhin帶著剛從釀酒學畢業的女兒Véronique Drouhin，在鄧迪山（Dundee Hills）購買了第一片葡萄園，正式創立了Domaine Drouhin Oregon。酒莊的座右銘完美詮釋了他們的理念：「French Soul, Oregon Soil」（法國靈魂，俄勒岡風土）。

1988年，酒莊推出第一個年份的葡萄酒；1989年，一座採用重力自流法（Gravity Flow）設計的現代化酒廠在山頂拔地而起。這不僅是一次釀酒技術的輸出，更是勃艮第人對風土極致追求的體現。

如今，Véronique已成為國際公認的釀酒大師，並於2019年獲得法國最高榮譽——法國榮譽軍團勳章（Légion d'Honneur），以表彰她在勃艮第與俄勒岡兩地的卓越貢獻。

【產區 Region】

Drouhin Oregon的旗艦莊園坐落於威拉米特穀的Dundee Hills，佔地廣達235英畝，葡萄園面積為36.4公頃。

這裡的海拔介於400至800英尺之間，土壤以古老的火山岩（Jory土壤）為主，富含鐵質，呈現出標誌性的紅色。這種土壤排水性極佳，能強迫葡萄藤深深紮根，汲取深層礦物質，賦予葡萄酒獨特的優雅與複雜度。

2013年，Drouhin家族更進一步，收購了位於Eola-Amity Hills的Roserock葡萄園。這片占地112公頃的莊園（其中54公頃為葡萄園），氣候更為涼爽，出產的葡萄酒結構更強勁、活力更充沛。家族將這兩個風土的差異，巧妙地比喻為勃艮第香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）與熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的風格對比。

【釀造 Winemaking】

Drouhin Oregon的釀酒哲學，是對勃艮第傳統的致敬，也是對大自然的極致尊重。酒莊採用可持續種植與有機農法，並獲得了「低投入葡萄栽培環境（LIVE）」認證。在釀造車間，他們堅持最溫柔的處理方式。100%手工採摘，葡萄被放入25磅的小型託盤中，確保果實完整無損地抵達酒廠。 “四層重力自流法”這是Drouhin Oregon最引以為傲的特色，葡萄在重力作用下緩緩流經不同樓層，避免了粗暴的泵送對酒液造成的損害，最大程度保留了果實的純淨風味。採用傳統的「踩皮（Pigeage）」和「淋皮（Remontage）」技術，發酵過程緩慢而細緻。酒莊使用的橡木桶均在勃艮第量身訂製，採用法國最優質森林的橡木。黑皮諾通常在20%的新桶中陳釀12-14個月。

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