Name: Domaine Moissenet-Bonnard Bourgogne Aligote Cuvee Grand Mere Aline 2022
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Price: 188.0 HKD
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Domaine Moissenet-Bonnard Bourgogne Aligote Cuvee Grand Mere Aline 2022

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【Pommard 標誌性酒莊 - Domaine Moissenet-Bonnard】
【酒名「Cuvee Grand-Mere Aline」向祖母 Aline 致敬家族】

WF1287 Domaine Moissenet-Bonnard Bourgogne Aligote Cuvee Grand Mere Aline 2022

單支價：$188
6支優惠價：$168/支

產區：France / Bourgogne

葡萄品種：Aligote

酒精度：13%

簡介：Bourgogne Aligote 是酒莊的經典白葡萄酒系列，採用Aligote 葡萄品種釀造，這種品種是勃艮第 Chardonnay 的重要“親戚”，以其天然的高酸度和清新風格著稱。酒莊的這款酒常以「Cuvee Grand-Mere Aline」命名，向祖母Aline致敬，體現了家族傳承的溫暖。葡萄園位於勃根地的優質坡地，海拔約300米，土壤以石灰質和黏土為主，賦予酒款礦物感和活力。

Domaine Moissenet-Bonnard 酒莊位於法國勃根地（Bourgogne）著名的波瑪（Pommard）村，是一家家族經營的小型酒莊，佔地約6.29公頃，專注於生產高品質的勃根地葡萄酒。酒莊由Jean-Louis Moissenet 於1988年創立，他出身於一個悠久的釀酒世家，曾在超市管理水果蔬菜部門，後來回歸家族傳統，接手祖母Henri Lamarche的葡萄園。如今他的女兒Emmanuelle-Sophie Moissenet-Bonnard 加入經營，她曾在瑞士工作，積累了豐富的葡萄園管理經驗，強調自然耕作和土壤生物多樣性。酒莊的葡萄園分佈在波瑪、博訥（Beaune）、梅爾修（Meursault）、普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）等地，以波瑪產區為主，涵蓋多個一級園（Premier Cru）。

酒莊已有八代家族傳承，Jean-Louis Moissenet於1987年從母親手中接管酒莊，並在2005年擴展至Meursault和Auxey-Duresses產區。如今，由Jean-Louis及其女兒Emmanuelle-Sophie共同管理，她們致力於有機耕作（非認證）和環境保護，於2014年獲得HVE（高環境價值）認證，確保可持續的葡萄栽培實踐。

Pommard一級園Les Charmots、Les Pezerolles和占地1公頃的著名Les Epenots（部分葡萄藤齡高達90年）。他們生產9款紅酒、4款白酒和一款Crémant de Bourgogne氣泡酒，主要使用Pinot Noir和Chardonnay葡萄品種，手工採收、去梗並採用傳統陳釀方法，突顯風土特色。酒款以優雅、強勁的風格著稱，例如Pommard 1er Cru Les Epenots曾獲《Hachette葡萄酒指南》三星「coup de cœur」大獎。

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