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【傳承5代的Burgundy家族酒莊】
【風格優雅 | 芳香撲鼻】
F1213 - Domaine Pigneret Bourgogne Blanc 2022
原價:$145/支
6支至抵價:平均$125/支
產區:France/ Burgundy
葡萄品種:100% Chardonnay
酒精度:13%
介紹:成熟的蘋果、梨的香氣與細膩的白花花香交織在一起,芳香撲鼻。水果果感味和酸度均衡。充滿柑橘果感,尾段能感受到杏桃的風味口感圓潤,風格優雅。
【Domaine Pigneret Fils - 傳承5代的法國家族酒莊】
在2001年, Eric Pigneret 和 Joseph Pigneret 自立門戶,成立Domaine Pigneret Fils . 酒莊秉承Pigneret 家族的勃根地傳統,精心照料葡萄藤和葡萄酒,讓每一位酒友在打開一瓶勃根地葡萄酒時,都能享受到葡萄酒帶來的樂趣。 酒莊位於Moroges,位於Burgundy的Côte Chalonnaise。酒莊在Burgundy 其他產區也有數個葡萄園。
自從1852年以來, Pigneret家族一直在當地默默耕耘。在這片以現任莊主之一的Joseph Pigneret 堅持保留祖父母的種植和釀酒方式和方法. 在黏土石灰岩為主的土地上,種植了勃根地常見的四種葡萄品種:Chardonnay、Aligote、Pinot Noir、Gamay。同時採用現代釀酒技術。莊主認爲葡萄酒擁有生命,必須投入大量的時間和熱情。投入幾年後的回報給帶來極大的快樂和滿足感。
【Burgundy 勃艮第】
Burgundy勃艮第是法國甚至是世界最具名氣的產區之一,最有名的葡萄酒生產在這個產區。產區位於法國東部,在第戎市(Dijon)和里昂市(Lyon)之間,屬於涼爽大陸性氣候。通常被稱作“Bourgogne Rouge”和“Bourgogne Blanc”的地區級葡萄酒分別以Pinot Noir和Chardonnay釀製。除此之外,常見的葡萄品種還有輕盈柔和的Gamay和酸度明亮的Aligote。勃艮第的分級制度可以分爲4級,由大至小可分爲:地區級(Regional AOC )、村莊級(Village AOC)、一級園(Premier Cru)、特級園(Grand Cru)。值得一提的是,Burgundy還生產少量的粉紅酒(Bourgogne Rose)和氣泡酒(Cremant de Bourgogne)。而Chardonnay為主的Chablis和Gamay為主的Beaujolais是正式的Burgundy產區的一部分。
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