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【The Spirits Business– Asian Spirits Masters –Silver 2022】
【The Spirits Business– Global Gin Masters –Gold 2022】
【The Spirits Business– Global Gin Masters –Gold 2023】
日本的本州島是群島四個主要島嶼中最大的一個。
它是秋田酒廠的所在地,該酒廠利用周圍豐富的自然風光生產了優質的杜松子酒 Etsu Double Orange 和 Etsu Double Yuzu。
該島以其雄偉的山脈、水稻梯田、雪松林和清澈的泉水而聞名,為烈酒提供優質的天然成分。
靠近日本最長的山脈 赤石山脈,提供了異常純凈的水源,為杜松子酒帶來了新鮮和美味。
秋田酒廠致力於通過使用苦橙皮、柚子和抹茶綠茶等當地植物來尊重這種自然。
秋田酒廠延續了一千年的日本傳統,使用精心挑選的當地原料釀造出具有無與倫比的品質的獨特杜松子酒,展示了其對卓越和環境保護的承諾。
GIN023 - 日本(悅)雙重柚子手工氈酒
單支價:$488
容量:700ml
國家:日本本州
類型:Gin
酒精濃度:43%
特色:Etsu亦可解為'樂趣',使用的配方是最高機密的,蒸餾廠才知道實際使用哪種植物藥。只能從味道中推斷出有杜松子,柚子,綠茶,山椒和一些普遍的材料。全手工製作。
簡介:在日本本州島北部的秋田酒廠,Etsu Double Yuzu 琴酒以其獨特的製程,展現出優雅的風味。傳統的植物性香料浸泡七天,然後在不添加任何香料的情況下蒸餾,以達到精緻優雅的口感。來自日本最長的山脈,奧羽山脈的純淨山泉水,更增添了琴酒的清新與純粹。
來自日本的柚子、杜松子、甘草和當歸根、芫荽籽和抹茶茶,完美地融合在琴酒中,散發出清新、柑橘的香氣。
Etsu Double Yuzu 是對日本精神的致敬,它既適合調製雞尾酒,也適合搭配通寧水。其獨特的風味,如同在舌尖上展開一場日本之旅,讓您品味著來自山川河流的清新空氣,感受著柚子與抹茶的溫柔香氣,沉醉於這份獨特的日本風情。
Cocktails
[ Ingredients ]
- Etsu Double Yuzu | 5 cl
- Mediterranean Tonic | 10 cl
- Lemon Zest | 1
[ Preparation ]
- Pour the gin into a balloon, highball or old-fashioned glass.
- Fill the glass with ice cubes.
- Add the tonic, stir and add the lemon peel.
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