Name: 北海道Gin酒｜日本(悅)海洋北海道手工氈酒
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Price: 488.0 HKD
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北海道Gin酒｜日本(悅)海洋北海道手工氈酒

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【The Spirits Business– Spirits Masters Asia –Gold 2021】

【The Spirits Business– Global Gin Masters –Silver 2022】

【The Spirits Business– Global Gin Masters –Gold 2023】

【海洋的深邃與浪漫】

釀酒廠在日本北海道的北部島嶼（海濱島）上製作了這種獨特的杜松子酒。北海道島位於日本北部，以其未受破壞的自然美景、廣闊的荒野和豐富的美食而聞名。島的中心是旭川鎮，以其生產 Etsu Orignal 和 Etsu Pacific Ocean Water 杜松子酒的著名釀酒廠而聞名。

靠近大雪山提供了異常純淨的水源， Etsu Orignal 和 Etsu Pacific Ocean Water 杜松子酒帶來了新鮮和美味。

這家酒廠特別注重細節、細緻的工作和對自然的尊重，反映了北海道地區的精神。用於製作越津杜松子酒的成分，如柚子、當歸根、香菜籽和太平洋深水，都經過精心挑選，以創造出獨特而正宗的杜松子酒。

通過 Etsu Pacific Ocean Water 杜松子酒探索北海道的獨特風味，這些杜松子酒產自這個美麗而未受破壞的地區。

GIN021 - 日本(悅)海洋北海道手工氈酒

特價：$488/支

容量:700ml

國家:日本北海道

類型:Gin

酒精濃度:45%

特色：Etsu亦可解為＇樂趣＇，使用的配方是最高機密的，蒸餾廠才知道實際使用哪種植物藥。只能從味道中推斷出有杜松子，柚子，綠茶，山椒和一些普遍的材料。全手工製作。

簡介：海洋北海道手工氈酒在北海道北部島嶼的Asahikawa distillery釀造，釀造過程將來自太平洋深處的海水，帶著鹹鹹的海洋氣息，經過精心提煉，成為這款氈酒的靈魂。為了增添層次與深度，釀酒師們選用日本柚子、苦橙等植物成分，以太平洋海水22小時的浸泡時間，將香氣完美融入酒液之中。再以大雪山脈的純淨水稀釋至43%，並經木炭過濾，成就其澄澈純粹的品質。

這款氈酒入口之際，淡淡的海洋風味，在味蕾上徐徐展開，令人心曠神怡。苦橙皮的香氣，清新宜人，伴隨著綠茶和花香的淡淡清香，交織出令人沉醉的香氣。中段，柚子味突顯出來，酸甜可口，令人回味無窮。將日本柚子的清香與苦橙的幽幽苦韻，層層疊疊地融入酒體之中。最後，甘甜的甘草餘韻，在口腔中久久不散，留下難忘的體驗。

這款氈酒，無論是單獨品味，還是加入雞尾酒，它都能為您的味蕾帶來難忘的體驗。

Cocktails

[ Ingredients ]

Etsu Pacific Ocean Water | 5 cl

Mediterranean Tonic | 10 cl

Lemon Zest | 1

[ Preparation ]

Pour the gin into a balloon, highball or old-fashioned glass.

Fill the glass with ice cubes.

Add the tonic, stir and add the lemon peel.