Famiglia Cielo dal 1908 Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2019

【Amarone Riserva】

【最古老的家族式義大利葡萄酒廠之一】

【零售業NR.1葡萄酒品牌的製作人（“Freschello“）】

【歐洲第一家獲得KAIZEN（豐田精益生產系統）認證的酒莊】

【Luca Maroni 97 pts】

ZTI022 - Famiglia Cielo dal 1908 Amaregis Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2019

特價：$388/支

產區 / 級別：Italy/ Valpolicella

葡萄品種：90% Corvina, 5% Corvinone & 5% Rondinella

酒精度：16%

容量：750ml

以酒莊成立的年份（1908 Signature Collection）命名的酒款是酒莊旗艦酒款之一。融合了藍莓、無花果、香草、甘草等甜香料的芬芳，並略帶一絲烘焙咖啡豆的芬芳。香氣濃鬱醇厚，單寧絲滑，餘韻悠長。

【 Famiglia Cielo dal / Cielo e Terra | 1908 Signature Collection】

Cielo e Terra建立於1908年 Cielo 家族與土地之間的紐帶緣起於基安帕山谷（Valle del Chiampo），特別是在德弗蘭（Casa Defrà estate），在 Cielo 家族的葡萄園中。1908年，Giovanni Cielo 建立的新的家族事業開始慢慢萌芽，開花結果：基安帕山谷（Valle del Chiampo）的客戶開始訂購酒莊的產品，酒莊的業務也慢慢地從基安帕山谷（Valle del Chiampo）蔓延到了旁邊的村莊。

在酒莊第二代掌門人 Pietro Cielo 的精心管理下，酒莊得到了進一步的發展，業務得到了進一步地拓展。對土地深深地熱愛使得他對葡萄酒的釀造工藝有著傳統的執著，也使得踐行社會公益，默默守護著腳下的這片土地。1962年，Cielo家族三代中的八兄弟接手了家族事業。由於對葡萄酒的熱愛，幾兄弟新建了一個酒窖，開始在把商業觸角伸到了義大利的全國範圍內。然而，這樣小規模的生產始終滿足不了市場的需求，因此，Cielo 家族開始收購其他酒莊，更好地集中管理土地進行釀酒。

在第四代 Luca 和 Pierpaolo 接管酒莊事務後，秉持著賽羅家族堅持傳統的理念，憑藉著貝裏奇（Colli Berici）範圍內兩千多個葡萄種植戶的合作以及所屬酒品的高質量和口碑，酒莊業務得到了飛躍式地進步。這時，酒莊已然成為了義大利葡萄酒業中大規模零售貿易的領頭羊。不僅如此，酒莊的國際業務也在不斷地拓展和壯大。

合作的葡萄種植戶總共擁有過四千公頃的葡萄園，Colli Berici的成功得益於在酒莊位於朗尼閣Lonigo, 巴巴羅那Barbarano, 聖伯尼菲璽奧San Bonifacio 柯蘭佐Corlanzone的三個酒窖。葡萄到達酒窖之前要經過人工的精挑細選，年份，產區和糖分，都要進行嚴格的控制，以保證葡萄酒的品質基礎。釀酒技術基本為低溫發酵和軟壓，以保證葡萄酒的芳香度和複雜度。其中的超級明星酒款部分要在橡木桶中進行陳釀，以增加葡萄的年份感。貝裏奇Colli Berici的天地酒莊（Cielo e Terra）配備有一個擁有最新工藝的面積10,000平方米的酒窖，天地酒莊（Cielo e Terra）釀酒工藝達到了Unieniso 9001的標準。