Name: Four Pillars Navy Strength Gin | 來自澳洲的氈酒品牌
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Price: 440.0 HKD
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Four Pillars Navy Strength Gin | 來自澳洲的氈酒品牌

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【來自澳洲的氈酒品牌 – Four Pillars】

【NavyStrength Gin】

【Hong Kong IWSC Gold Award 2024 - 96pts】

【Hong Kong IWSC Green Award 2024】

【Hong Kong IWSC Best Distilled Gin (Contemporary) 2024】

ZTAU018 - Four Pillars Navy Strength Gin

特價: $440/支

產區：Yarra Valley/ Australia

酒精度：58.8%

容量: 700ml

Four Pillars Navy Strength Gin 的濃度源自於植物籃中使用的澳洲香橙和新鮮生薑蒸餾。澳洲香橙凸顯了香菜和八角茴香等亞洲香料的味道，而生薑則增加了口感。香氣以濃鬱新鮮生薑和血橙香氣爲主。收尾帶血橙、柑橘、香草和荳蔻的味道，具辛辣感。

【Navy Strength Gin】

相傳大航海時期的水手為了判斷配給的烈酒是否被摻水，以火藥浸泡蘭姆酒後，是否能點燃來判斷。這個方法後來也被英國用以識別酒精強度，這酒精濃度作爲基準，訂在「100 英式酒精純度 British Proof」，也稱為「海軍強度 Navy Strength」。16 世紀到開始 1970 年，英國海軍設有配給酒類飲品的福利，軍官會獲得琴酒作爲配給。100 英式酒精純度 British Proof 換算成常見的酒精濃度ABV 約57%，因此許多酒廠並向皇家海軍致敬，推出 57％ ABV 的氈酒。自此，這類氈酒稱爲Navy Strength Gin。

【FourPillars - 來自澳洲氈酒】

Four Pillars 是澳洲 Yarra Valley 的一家小型蒸餾廠，由 Cam, Stu 和 Matt 於 2013 年共同創立，希望提升 Gin 酒蒸餾工藝，他們認為簡單就是關鍵，所以把它命名為 FourPillars，希望以四個簡單的支柱（優質的蒸餾、優質的材料、當地優質的水、注重蒸餾過程每一個細節）打造優質的Gin 酒。作為澳洲首家實現所有在場裝瓶氈酒（產品認證）以及整個Four Pillars 企業（組織認證）碳中和的氈酒蒸餾廠，至今Four Pillars 分佈在世界各地五大洲內，在紐約、華盛頓拿下三次的Double Golds，並被票選為最好的氈酒的品牌之一。

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