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Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajoute 2022

Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajoute 2022

北隆河目前最物超所值的酒莊之一
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【北隆河目前最物超所值的酒莊之一】
【有機認證酒莊】
【自然酒風格】

ZTF358 - Franck Balthazar Cornas Sans Soufre Ajoute 2022 
特價:$798/支


種類 Type：Red Wine 紅酒
葡萄品種 Grape Varieties：Syrah
產區 Region：Cornas AOC,Cotes du Rhone,France
酒精度 ABV：13%


酒款簡介：
Sans Soufre Ajoute它不是普通 Cornas，而是 無添加硫版本，酒莊入面最有「Natural Wine 精神」風格更原始、更鮮活，Franck Balthazar 本身非常抗拒有缺陷的酒，他不認為逢自然酒就會自帶發酸 & 氧化味道，他只會在葡萄條件足夠、pH 夠低、風險可控的年份，才敢釀這款無添加硫的 Cornas；果實主要來自 La Lègre，另有少量來自 Les Côtes, 這點很重要這是酒款在不加硫的情況下仍然做出乾淨、準確、有 Cornas 風格的主因 


酒莊 Winery


Franck Balthazar 酒莊是於 1931 年由前莊主的祖父，Casimir Balthazar，所 創立的。接手酒莊管理理時，Franck 僅擁有兩公頃葡萄園：一公頃為樹齡 40 年年的葡萄 藤，另一公頃為樹齡 100 年年的老藤。酒莊目前面積為 4 公頃。年產量量約 15,000 瓶。

Franck Balthazar 為隆河產區少數有機認證的酒莊。因為生產穩定高品質的佳釀，酒莊於 La Revue du Vin de France （法國 第一葡萄酒雜誌）獲得了了第二顆星（最高等級為三顆星）。也許是北隆河目前最物超所值的酒莊之一。



產區 Region


Domaine du Pegau 由費羅（Feraud）家族經營，現由勞倫斯·費羅（Laurence Feraud）掌舵，她延續了家族的傳統釀酒理念，同時融入了現代化的女性視角。酒莊位於教皇新堡的 Courthezon、La Solitude 和 Bedarrides 地區，擁有約47英畝的葡萄園，土壤以鵝卵石、黏土和石灰石為主，這為酒款帶來了獨特的礦物質和濃郁風味



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