Name: GOBILLARD Blanc de Blancs CHAMPAGNE｜Premier Cru｜Hautvillers
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Price: 298.0
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GOBILLARD Blanc de Blancs CHAMPAGNE｜Premier Cru｜Hautvillers

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顧客評價

【Blanc de Blanc 白中白】

【Premier Cru】

【來自著名Hautvillers 村莊香檳的搖籃】

【Guide Dussert Gerber 2017 5星】

【 DECANTER 2022 Médaille d'Argent】

【Guide Hachette 2019 1星】
【Vivino 4.1】

F1169 - GOBILLARD Blanc de Blancs CHAMPAGNE

售價: $298/支

三支優惠價平均$278/支

產區/等級：France / Champagne

葡萄品種：100% Chardonnay

酒精度：12.5%

特色： 100% 霞多麗葡萄，至少在地窖中陳釀三年。清新、精緻、優雅和輕盈是這款香檳的特色。作為開胃酒非常好。

口感：顏色為淡黃色，略帶綠色。鼻子清新，帶有柑橘類水果和白花的香氣。與空氣接觸時，有淡淡的杏香。口中清新美麗，帶有淡淡的甘草和茴香的味道。

【Blanc de Blanc 白中白】

白中白香檳採用100% 白皮葡萄釀造，多數為100% Chardonnay。由於獨特的白堊岩土壤，Chardonnay在香檳南部地區種植得非常出色。Blanc de Blanc酸度一般較高，充滿柑橘香氣，並帶有細緻礦物質味，口感清爽怡人。它與海鮮是Perfect Match，特別是生蠔與壽司。

【Hautvillers 村莊香檳的搖籃】

奧特維萊爾(Hautvillers) 位於香檳區中心地帶，距離埃佩爾奈(Epernay) 5 公里，地理位置優越，在葡萄園中佔據主導地位，其修道院是大酒莊唐培裡儂(Dom Pérignon) 於1681 年左右釀造第一批香檳的修道院。多虧了本篤會修士。HAUTVILLERS已成為該地區最著名的村莊，其朝南的白堊山坡也被列為聯合國教科文組織世界遺產。

【技術傳承四代釀酒家族】

Hervé 運用他的專業知識呈現香檳的真實性、優雅性和品味和他的妻子弗洛倫斯·戈比爾掌管著酒莊。如今，Pierre-Alexis 和 Chloé GOBILLARD 以及他們的孩子已加入該公司，以延續 GOBILLARD 品牌的風格。酒莊農場位於香檳的搖籃Hautvillers，僧侶唐培裡儂(Dom Pérignon)曾經居住於此。我們的葡萄藤遍佈奧特維萊爾(Hautvillers) 和庫米埃(Cumières)，種植三種葡萄品種：莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)、黑皮諾(Pinot Noir) 和霞多麗(Chardonnay ) 。

【Premier Cru】

您可能在購買的香檳瓶上看到過“Grand Cru”或“Premier Cru”一詞。這些術語指的是釀造葡萄酒的葡萄所來自的村莊的地位和位置。「Cru」一詞在法國用來描述葡萄園、葡萄園群或釀酒村。Grand Cru 和 Premier Cru 一詞源自 Échelle des Cru 系統。這個制度是在 1920 年因葡萄藤業主的騷亂威脅而設計的。由於大酒莊對他們的葡萄提出極低的價格要求，他們感到自己被低估了，受到了不公平的對待。為了創建一個更強大和公平的經濟體系，種植者和生產者最終同意共同努力，這個制度誕生了。如果所使用的葡萄 100% 來自 Grand Cru 村莊，瓶子只能使用“Grand Cru”一詞。標有“Premier Cru”的瓶子必須是 100% Premier Cru 或 Grand 和 Premier 的混合。

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