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Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Extra Brut

Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Extra Brut

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【波爾多傳統法氣泡酒】
【瓶中二次發酵法】
【細緻氣泡與清爽優雅】


WF208 Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Extra Brut
售價：$128/支

產區/等級：Bordeaux AOC Cremant de Bordeaux

酒精度：12%

容量：750ml



Haut-Mouleyre 是來自法國波爾多的 Crémant de Bordeaux 品牌，專注於展現波爾多葡萄品種在氣泡酒中的另一種可能。由法國葡萄酒企業 Les Grands Chais de France（GCF） 旗下生產，GCF 是法國重要葡萄酒集團之一，長期經營法國不同產區葡萄酒，產品出口至全球市場。


Crémant de Bordeaux 是波爾多產區其中一個較具特色但相對低調的氣泡酒類別，採用與香檳相同概念的**傳統瓶中二次發酵法（Méthode Traditionnelle）**製作，透過瓶中熟成讓氣泡更加細緻，同時發展出麵包、酵母及烘烤等成熟香氣。


相比香檳較高的市場定位，Crémant de Bordeaux 提供另一種更親民的法國氣泡酒選擇，保留傳統工藝與優雅風格，展現波爾多白葡萄酒清爽、平衡的一面。


香氣以清新的白色水果為主，帶有青蘋果、檸檬及白花香氣，並伴隨輕柔的布里歐麵包、酵母氣息，展現傳統法氣泡酒熟成後的優雅層次。整體風格清新、優雅而不失結構，既適合作為餐前開胃酒，也能搭配海鮮、生蠔、魚類、沙律及輕食料理。
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