Name: ISHIGAMI UME 濱田 神石之 梅酒 《柚子》600ml
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Price: 102.0 HKD
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ISHIGAMI UME 濱田神石之梅酒《柚子》600ml

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【使用和歌山縣古座川町產柚子】

【柚子梅酒】

J087 - ISHIGAMI UME 濱田神石之梅酒《柚子》600ml

特價：$102/支

產地：日本和歌山縣

生產商：濱田株式會社

原料：砂糖、釀造酒精、梅、柚子果汁

容量：600ml

酒精度：13%

介紹：在梅酒的基底上加入和歌山縣古座川町產柚子，增添柚子風味。古座川町是和歌山縣有名的柚子產地，超過96%土地被森林覆蓋。柚子再每年10月至11月採收, 採收之後立刻搾汁，萃取最新鮮的柚子果味和柚子精油。酒款擁有柚子和梅酒的華麗香氣。

【濱田株式會社】

濱田株式會社位於和歌山縣，自江戶時代（1603-1868）以來，當地一直是梅的故鄉。酒造認爲當地環境得天獨厚，適合種植梅子的氣候，是梅神賜予的，也是為了祖先奠定的梅種植基礎。本著匠人精神，致力於生產讓顧客日常食用的梅子產品。除了製作梅酒之外，也生產梅乾、梅醋、青梅果醬等。

與許多西方的葡萄酒產區一樣，濱田株式會社同樣强調永續共生。濱田的自家農場海拔250m，但日照時間長，而且從海上吹來的黑潮風帶來了許多礦物質，非常適合種植李子。晝夜溫差的環境，是生長營養豐富的李子果實的有利條件之一。濱田建立了一種獨特的栽培方法，稱為“芳香栽培”，使得僅使用成熟的李子釀造梅酒成為可能，從原料開始管理，確保產品維持高水準且穩定品質。

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