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Kloster Eberbach Rauenthal Riesling 2024

Kloster Eberbach Rauenthal Riesling 2024

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指定商品，ZG038 Kloster Eberbach Rauenthal Riesling 2024 ( 3支優惠價 $160/支)

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【近900年釀酒歷史｜德國最具代表性的歷史酒莊之一】
【德國頂級酒莊體系VDP 創始成員】
【坐擁多個 VDP.GROSSE LAGE 特級園】
【「風土至上」的釀酒理念】
【Mineral清晰礦物感特色風味】
【清爽、純淨、礦物感突出】


ZG038 Kloster Eberbach Rauenthal Riesling 2024
售價：$198/支
3支優惠價：$160/支

產區/等級：Rauenthal, Rheingau, Germany

葡萄品種：100% Riesling

酒精度：11.5%

容量：750ml



「Mineral」正是這款酒風格上的重要特色。Rauenthal 位於 Taunus 山脈南坡，當地葡萄園土壤包含板岩、石英岩及黃土壤土，這類土壤與 Rheingau 涼爽的山地環境，為 Riesling 帶來鮮明酸度、清晰礦物感及良好香氣表現。

香氣以檸檬、青蘋果、柑橘及白色水果為主，並帶有清晰的礦物及石質氣息。入口酸度鮮活，酒體中等偏輕盈，果味清爽而不甜膩，礦物感貫穿中段至收結，尾段乾淨、俐落，帶有良好的酸度張力。

Kloster Eberbach 始建於 1136年，由來自法國 Clairvaux 的西多會修士建立。葡萄種植很早便成為修道院的重要經濟來源，到了15世紀，Kloster Eberbach 更已發展成當時德語地區規模最大的酒莊之一，對 Rheingau 乃至德國葡萄酒文化都有深遠影響。

Kloster Eberbach 於 1910年參與成立 Verband der Naturweinversteigerer，亦即今日 VDP 的前身，是德國優質葡萄酒制度發展的重要參與者。如今酒莊仍屬 VDP 成員，並擁有多個 VDP.GROSSE LAGE® 頂級葡萄園。

酒莊目前管理約 200公頃葡萄園，分布於 Rheingau 及 Hessische Bergstraße，旗下包括 Marcobrunn、Steinberg、Baiken、Höllenberg、Berg Schlossberg、Berg Roseneck 等多個頂級地塊。這種龐大的葡萄園版圖，亦令 Kloster Eberbach 能夠展現不同風土之間的差異。


酒莊現時強調以葡萄園風土作為核心，透過自然葡萄園管理、溫和壓榨及精細釀造，盡量讓每個地塊本身的特色表現出來。現任酒莊團隊亦將目標定位為釀造精準、具陳年能力及鮮明風土個性的葡萄酒。
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