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【沖繩島上規模最大與最古老的蒸餾所】
【白橡木桶、雪莉桶和波本桶各自陳年3年以上】
【San Francisco World Spirits Competition 2024 Silver】
【International Spirits Challenge 2024 Silver】
ZJ235 Kujira Ryukyu Whisky INARI 鯨 沖繩威士忌 稻荷神
產區 / 級別:日本
酒精度:46%
容量:700ml
鯨沖繩威士忌稻荷神 採用 100% 優質大米蒸餾而成,並由調酒大師手工精選不同年份的威士忌調製而成,經二次蒸餾後在白橡木桶、雪莉桶和波本桶各自陳年3年以上的原酒調配而成,,是一款創新亞熱帶島嶼風格威士忌,營造出和諧的風味和香氣。威士忌在沖繩島不斷的陽光和海風下陳釀,亞熱帶氣候和海洋條件提供了溫暖潮濕的儲存條件,加速了熟成過程展現了沖繩威士忌的獨特性,具有微妙的果味、植物風味和強勁的酒體質感。
香氣:蘋果、水梨、熱帶水果伴隨一絲辛香料。
口感:細緻的橡木、無花果、堅果、和奶油糖風味。
餘韻:尾韻甜美且悠長、帶有怡人的果香、草本風味和木頭質地。

KUJIRA(日文「鯨」)品牌源自日本沖繩的昌廣酒造(Masahiro Shuzo),該酒造創立於1883年,是沖繩最古老、規模最大的蒸餾所之一,也是沖繩首個獲得ISO9001認證的酒廠。琉球王朝曾授予比嘉家族造酒執照,延續了琉球群島五百年的傳統烈酒釀造工藝。
品牌以「鯨」命名,源自琉球海域的鯨魚被視為和平與自然的守護者。歷史上,琉球群島飽受戰亂,當地居民將鯨視為寬容與自由的象徵,寄託了對和平的祈願。
採用100%泰國進口秈米(部分酒款使用沖繩本地秈米),搭配琉球群島獨有的黑麴菌進行糖化發酵,賦予酒體獨特的米香與熱帶水果風味。

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