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Le Comte de Malartic Pessac Leognan Blanc白酒

Le Comte de Malartic Pessac Leognan Blanc白酒

Grand Cru Classe de Graves格拉夫列級莊副牌
格拉夫16個列級莊中僅有的6間紅、白葡萄酒皆位列列級莊
全球十大最影響力葡萄酒顧問 Eric Boissenot
精通波爾多的酒評家 Stephen Brook 曾點名稱讚

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【新晉中國酒評家Alexander Ma高度評價】
【Pessac-Léognan 列級莊副牌】【HEV3認證】
【名莊釀酒顧問Eric Boissenot】【Alexandre Ma 90-92】
【James Suckling 91】【Wine Advocate 88-90】【Vinous 88-90】


ZF472 - Le Comte de Malartic 2020 Pessac Leognan Blanc

特價 : $195/支


產區/等級：France /Bordeaux/Pessac- Leognan

葡萄品種: 7-% Sauvignon Blanc, 30% Semillon

酒精度：12%

容量: 750ml


特色: 在波爾多，能入選Crus Classe de Graves 的白酒只有10間，紅白酒均能入選 Cru Classe de Graves 只有6家，Chateau Malartic-Lagraviere 是其中之一 ，可見酒莊的質素非常高， 得到了很高的評價～而且酒莊產量少，每年白酒量只有2000箱。而副牌享有與正牌同樣的釀造待遇，價格更親民，性價比高！

風味：這款酒完美地融合了草本的果感和木材陳釀帶來的香料味。 清新的味道帶有綠色水果和杏子的味道，並帶有奶油般的質感。而且經酒渣陳釀12個月 (20%為新法國桶)，口感如絲般順滑。


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【Grand Cru Classe de Graves格拉夫列級莊副牌】
【格拉夫16個列級莊中僅有的6間紅、白葡萄酒皆位列列級莊】
【全球十大最影響力葡萄酒顧問 Eric Boissenot】
【精通波爾多的酒評家 Stephen Brook 曾點名稱讚】
【 James Suckling 91 pts】【Wine Advocate 88-90 pts】
【Vinous 88-90 pts】【Wine Advocate 88-90】【 Vivino 3.9】


ZF472A - Le Comte de Malartic Pessac Leognan Blanc白酒 2021

特價 : $195/支


產區 / 級別：Pessac Leognan 佩薩克雷奧良

葡萄品種：87% Sauvignon Blanc, 13% Sémillon

酒精度：13%

容量: 750ml




建於18世紀，當時名為Domaine de Lagraviere,到18世紀末，酒莊被Malartic家族收購，Malartic家族內有一個成員是法國海軍上將，這位海軍上將曾在英法戰爭，特別是1756年的戰役中立下赫赫戰功。 1850年，Madame Arnaud Ricard購買了這座酒莊。她為了紀念Malartic將軍和Malartic家族，將Malartic這個名稱加到了酒莊名中，從此Chateau Malartic-Lagraviere代替了原來的酒莊名，並一直沿用至今，而且酒瓶上還以風帆戰船圖片作為酒標。

直至1990年以前，Malartic酒莊一直由 Ricard 家族掌管。 1901年，酒莊傳給了Angele Ricard，隨後又傳給了孫女Simone，Simone尼隨後嫁給了酒莊的經理Jacques Marly。在1947至1990年間一直管理著Malartic酒莊，是Ricard家族最後一位經營這座酒莊的後人。在1990年，Malartic酒莊被出售給Perrier家族。在購下Malartic酒莊之後的7年內，Perrier家族並沒對其做太多的改變。 1996年末，酒莊再次轉手，此次接管的是一對比利時夫婦Alfred-Alexandre Bonnie和Michele Bonnie。隨著Bonnie家族的加入，酒莊在資金充裕的條件下進行了進一步的革新，葡萄園面積比原來上升一倍，釀酒設備亦全部更換為現代化設備。酒莊目前還聘請了優秀的釀酒顧問Eric Boissenot和Athanase Fakorellis在酒莊工作。



Malartic酒莊擁有當地極具代表性的土壤。來源於第四季冰川時代的深厚的沙礫層，在沙礫層之下為石灰岩底層土壤，帶有遠古的貝殼與海洋生物化石，同時還有一小部分黏土。酒莊擁有53公頃葡萄園。與其他格拉夫酒莊一樣，酒莊亦劃分出一小塊7公頃的土地種植白葡萄，其他的則種植紅葡萄。白葡萄的種植比例為80% sauvignon blanc 和20%  Semillon 。紅葡萄的種植比例為45% Cabernet Sauvignon、45% Merlot 和2% Petit Verdot 及8% Cabernet franc 。

在釀造方面，酒莊毫不例外地採用全人工作業，葡萄經人手採摘之後，放入大桶中發酵。新莊主Bonnie家族對酒莊進行了新一輪的投資與擴建，並由Bernard Mazieres設計，建立了新的發酵室與酒窖，安置了發酵所需的20個不銹鋼發酵罐與10個橡木發酵罐，所有發酵過程的溫度都需嚴格控制。經過酒精發酵及混合後，紅葡萄酒在橡木桶中進行陳釀，每年用50-70%的新桶，橡木桶熟成期需要22個月。白葡萄酒每年用40-60%的新桶，橡木桶熟成期需要15個月。裝瓶前，需要使用蛋清來澄清。

與部分Graves酒莊一樣，Malartic 酒莊的白葡萄酒一直以來有著比紅葡萄酒更高的評價，無論正牌酒還是副牌酒，酒莊均釀造相應的白葡萄酒，不管白葡萄酒還是紅葡萄酒，它們都有著上乘的的質量。這裡也生產Le Rose de Malartic，主要由65%%的Merlot 、30%的Cabernet Sauvignon和5%的Cabernet Franc混合釀造。需要注意的是，自2007年以後酒莊更改了自己副牌酒的名稱，由原來的Le Sillage de Malartic變為現在的La Reserve de Malartic

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