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Le Prelat de pape clement Rouge 2019

Le Prelat de pape clement Rouge 2019

Le Prelat de pape clement blanc


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Pape Clement 黑教皇旗下佳釀
【波爾多傳奇大亨Bernard Magrez 金鎖匙力作】





F1227- Le Prelat de pape clement Rouge 2019
單支價:$198
3支優惠價: $555   平均每支只需 $185

產區/等級:France / Bordeaux / Graves
葡萄品種:45% merlot, 37% cabernet sauvignon, 18% cabernet franc
酒精:13%
嚐酒筆記:
醒酒45分鐘剛剛好。呢款酒一倒出黎香氣非常吸引! 濃郁既黑莓果香、雲呢拿、咖啡以及瑪歌特色的花香,香氣豐富有層次。入口帶有黑莓、黑加侖子和香草的味道, 花香有紫藪蘭氣息,入口整體結構良好,現時是適飲期,而且具有陳年潛力。 餘韻時間悠長,令人回味無窮。






【金鎖匙的由來及背後意義】
傳說中,耶穌曾賜給其十二門徒之一的聖彼得(Saint Peter)一金一銀兩把鑰匙,象徵將天上和地上一切權利都交給他。而克萊蒙五世在開啟神職生涯成為大主教之後,也將象徵教皇無上權威的兩把鑰匙作為自己創立的克萊蒙教皇堡。Bernard Magrez 旗下的酒莊大部分都紀念教皇五世的影子,當中最廣為人知的列級酒莊 Chateau Pape Clement 命名的來源就是直接用上克萊蒙教皇五世 (Le Pape Clement V) 的名字,而雙鎖匙的圖案亦都成為了旗下酒莊品牌象徵性標誌。如果在酒標上見到簽名“ Bernard Magrez”背後意味着最嚴格的質量保證及分享着其半世紀以來對葡萄酒的熱誠與執著。


黑教皇(Chateau Pape Clement)坐落在法國波爾多(Bordeaux)格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區。酒莊以出色的紅葡萄酒入選格拉夫列級莊(Grand Cru Classe de Graves)
黑教皇是波爾多歷史最悠久的名莊之一。1299年,時任教皇的卜尼法斯八世(Pope Boniface VIII)將貝特朗·格斯(Bertrand de Goth)任命為波爾多總教區大主教(Archbishop of Bordeaux)。同年,貝特朗·格斯收到了一塊名為“莫特”(Mothe)的葡萄園作為任職禮物。根據當時的教區檔案記載,貝特朗·格斯非常喜歡這座葡萄園,在波爾多教區任職的幾年內,他一直在尋求最合理、最有效的方式來管理葡萄園和酒窖。1305年,貝特朗·格斯被選為新任教皇,並改名為教皇克萊蒙五世(Pape Clement V),黑教皇的名字由此而來。即將離開波爾多的他選擇將這座莊園交給波爾多總教區大主教的繼任者們管理。這種前後任主教之間的傳承一直延續到法國大革命前夕。

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