Name: Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊 Friulano橙酒
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Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊 Friulano橙酒

專注原生葡萄和風土的 Friuli 精品家族酒莊
有機認證 + 獨特自然酒風格
意大利原生白葡萄Friulano
蛋形發酵罐中控溫果皮浸漬10天
蛋形發酵罐中陳釀12個月+瓶陳12個月
'Mille fiori' Honey

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【專注原生葡萄和風土的 Friuli 精品家族酒莊】

【有機認證 + 獨特自然酒風格】

【意大利原生白葡萄Friulano】

【蛋形發酵罐中控溫果皮浸漬10天】

【蛋形發酵罐中陳釀12個月+瓶陳12個月】

【 'Mille fiori' Honey】

ZI260-Vigna Lenuzza Indigenously Friulano 2021 Colli Orientali del Friuli 蘭露莎酒莊"本土"弗里那諾橙酒

特價：$188

產區 / 級別：Colli Orientali del Friuli,Friuli-Venezia Giulia, Italy

葡萄品種：100% Friulano

酒精度：13.5%

網站介紹：https://www.vignalenuzza.it/

Friulano採用蛋形發酵罐中控溫果皮浸漬10天後再進行發酵，之後又在蛋形發酵罐中陳釀12個月+瓶陳12個月，整隻酒充滿了濃郁嘅花香

Vigna Lenuzza 酒莊來自意大利北部產區Friuli，是一個歷史悠久充滿不同文化的古老釀酒產區，當中亦以白酒最為著名。而在這個產區當中亦因為白酒的聞名從而令到橙酒亦成為另一大特色，畢竟橙酒簡單而言便是經過浸皮步驟，繼而提取出果皮的單寧以及特殊風味的白酒，而因其釀出的顏色帶琥珀色，因此被名為橙酒/琥珀酒（orange wine/amber wine）

Daniele和Tanika將自己稱為"Future People" ——精力充沛、富有想像、認真負責，為他們的釀酒注入了明顯的生活熱情。對 Daniele 來說，釀酒不僅是一種職業，更是一種人生使命，一種深深植根於他在澳洲和南非的旅行和釀酒經驗中的精神。他們方法的基礎是對生態意識實踐的承諾，並在 2014 年做出了一項重大決定，將葡萄園轉變為完全認證的有機農業，並且這一目標於 2018 年自豪地實現了。

Daniele Lenuzza 形容自己的風格是 infusion 而不是 extraction，就是不主張長時間浸皮/激烈的萃取，反而慢慢、輕柔、恰到好處的讓酒中的各種分子融和，不會過份干預，木桶元素不強 (三款橙酒更是用蛋形混凝土缸 concrete tank，保持葡萄的純正風味之餘，蛋形更可引起缸內的循環流動，與 lees 自然接觸更多，令酒更融和複雜)，低硫，去盡量反映 Friuli 的風土和原生葡萄的原貌～

就像他 Indigenously 系列的 Ribolla Gialla，Malvasia Istriana，Friulano 橙酒，浸皮最多都只是 15 天，顏色、單寧都沒有傳統橙酒多，亦可以說沒什麼 funkiness，秉承住 Friuli 酒的乾淨，原生葡萄的特性，和他自己 not too much，not too less 的理念～

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