Les Charmes de Grand Corbin 2008(S Emilion Grand Cru)

Les Charmes de Grand Corbin 2008(S Emilion Grand Cru)

HK$195.00
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F015 – Les Charmes de Grand Corbin 2008 大高班酒莊副牌

【法國波爾多右岸Saint Emilion Grand Cru Classes烈級莊副牌】
【品嘗Saint Emilion最頂尖82間酒莊之一
【適飲年期


產區/等級: France / Saint Emilion Grand Cru Classes
葡萄品種: 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
酒精度:13%
平均樹齡: 40年
建議Breath 時間: 30 - 45 分鐘
特色: 15%放在法國木桶陳存12個月,增加其層次,又保留酒的Fruity口感
建議飲用溫度:18-20 度


口感: 酒色偏深紅色,果香濃郁,明顯係紅苺,草苺果味為主,單寧豐富成熟而結尾又吾會過甜,感覺非常清新,相信跟釀酒師刻意保存其新鮮度有關!


波爾多Medoc區列級酒莊的級別是在1855年訂立的,主要是左岸酒。右岸著名產區Saint-Émilion直至1954年才有正式分級,每10年會review 一次,主要分為兩個級別:64個「Grand Cru Classé」及18個「Premier Grand Cru Classé」。而Grand Corbin 亦經歷風風雨雨,2006升級,2008年由於升級制度被質疑,多間酒莊被降級,2012年由重新回歸Grand Cru Classes 的大家庭,成為Saint Emilion最頂尖82間酒莊之一,可見其實力確實得到眾多評審的認同!

Chateau Grand Corbin 的歴史追溯到18世紀中期開始釀酒,直至1960由Philippe Giraud 掌管。Philippe 家族亦係Chateau Trotanoy 主人,經該家族帶領下,其技術大有改進。2010年獲Groupe SMABTP 收購,該集團同時擁有烈級莊 Ch. Cantemerle 和 Ch. Haut Corbin, 令酒莊的規模和技術獲進一歩擴展! 酒莊位於Pomeral 和Saint Emilion 的交匯點,土質以沙質土和粘土為主。為培育出優秀果實,剪枝,葡萄葉和果實都受都嚴格控制,所以一入口衝出黎個種fruity 口感特別出眾!

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