Name: 3+3優惠|平均$125/支|風乾葡萄與Primitivo|Terrescure Lotto Unico IGT ToscanaRosso 2016|Gran Maestro Primitivo di manduria 2019
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3+3優惠|平均$125/支|風乾葡萄與Primitivo|Terrescure Lotto Unico IGT ToscanaRosso 2016|Gran Maestro Primitivo di manduria 2019

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【Luca Maroni 意大利權威酒評高度評價】

【風乾葡萄遇上Primitivo】

【品嘗濃郁的水果香】

【3+3優惠，$750/SET, 平均$125/支】

3支-I028 Terrescure Lotto Unico IGT ToscanaRosso 2016

3支-I182 -Gran Maestro Primitivo di manduria 2019

3+3優惠，$750/SET, 平均$125/支

【意大利最重量級的酒評Luca Maroni最高分99Pts】

【風乾葡萄釀造】

【超級絲滑口感】

【排名第三Toscana擁有最多DOC/DOCG級法定產區的地區】

I028 Terrescure Lotto Unico IGT ToscanaRosso 2016

單支價: $148/支按這裡訂購單支》》

產區／等級：Italy/ Toscana(Tuscany) / IGT

葡萄品種: Sangiovese, Merlot

酒精度：13.5%

採收：全手工採摘

特色：葡萄在進行發酵前風乾60日

橡木桶：法國橡木桶陳存9個月

建議Breath 時間：20-30分鐘

建議飲用溫度：16-18 度

食物配搭：牛肉、野味、陳年芝士、Creamy意大利麵

酒評： Terrescure Lotto Unico IGT Toscana Rosso2017獲得意大利明星酒評家Luca Maroni喜愛，並以最高得分為99分來表揚依2款優質、卓越既意大利葡萄酒，濃郁香氣同果味豐富、餘韻持久既葡萄酒！依款葡萄酒無疑係葡萄酒愛好者同酒評家中最受歡迎既酒款，高品質既葡萄酒只有極少量供應

【風乾葡萄釀造】

Terrescure Lotto Unico IGT Toscana Rosso2016 除左以人手採摘葡萄外，葡萄在進行發酵前風乾6⃣0⃣日，釀造時以輕柔既壓柞，之後再浸皮2⃣星期以萃取顏色同單寧，葡萄酒由3個重要葡萄酒產區既葡萄混釀而成。

酒色呈深紅寶石色，聞落有明顯紫羅蘭香氣、煙熏、朱古力、藍莓、黑莓、黑加倫子、黑車厘子、紫羅蘭花香尤其悠長~~飲落一樣有明顯紫羅蘭，藍莓，黑車厘子、黑加倫子味、而橡木桶陳存9⃣個月亦為葡萄酒帶來朱古力、咖啡、甜香料等味道，圓潤酒體葡萄在進行發酵前風乾6⃣0⃣日，令單寧變得非常柔和同絲滑(好似牛奶咁滑)，整體酸度同單寧好平衡，口感集中，層次複雜，味道非常豐富，餘韻帶有非常悠長紫羅蘭花味同黑車厘子味。

【Luca Maroni 98 意大利權威酒評高度評價】
【濃郁 Primitivo 水果炸彈】
【Vivno 4星】

I182 -Gran Maestro Primitivo di manduria 2019

單支價: $138 按這裡訂購單支》》

產區／等級：Italy / Puglia / Primitivo di Manduria

葡萄品種: 100% Primitivo

酒精度： 14%

嚐酒筆記: 外觀呈深色紅寶石色,邊緣至中心位置酒色均勻,香氣上已經帶有濃郁的麥芽糖,天竺葵氣息。口感散發豐富的黑莓,覆盆子,李子,布冧果感；中段果味不斷「爆炸」般湧現, 感覺好像在咀嚼多汁的黑莓和熟李子。後續尾段帶香草，辛辣，漿果果醬和酸梅子餘韻。表現出豐盈感，濃郁，複雜，有力且飽滿的質感。

【Manduria 酒莊介紹】

Manduria(曼都里亞)，義大利南部的一個小村莊。Primitivo是葡萄各個品種中的老前輩。當年釀酒狂人法國人-弗朗西斯科在曼都裡亞記載了這個品種。因為它古老，所以命名。Primo就是第一，起源的意思。普利亞出產百分之九十的普裡米蒂沃。其中以兩個產區最為優秀。普裡米蒂沃紅酒，DOC是最高級別。曼都裡亞是DOC最集中的村級產區。按照義大利的紅酒分類，越是細分的村莊產地的葡萄酒，品質也當然更高。【曼都里亞•大師】是最好的仙粉黛產區里級別最好的DOC。紅酒教父盧卡•馬羅尼稱它為義大利最好的葡萄酒，98分的高分足以看出教父對它的鐘愛。

【Luca Maroni 意大利最具權威酒評家】

義大利最重量級的酒評家-Luca Maroni(LM)，喜愛義大利的酒迷絕對相當清楚佢的功力，從1987年開始從事葡萄酒評的工作，就展現出不凡的味蕾判斷與分析能力，他獨創的評分系統，以葡萄酒是完全由葡萄所釀的理當表現葡萄該有的水果風味 (fruit-grade)，並且要讓人喝了感到愉悅(pleasantness)，因此他用濃度(consistency)、平衡度(balance) 和完整度(integrity)三個方向來評價葡萄酒，得到的品質指數(index of quality)，不但兼顧感官的感受，且這三個方向都是可以用科學儀器加以分析輔助。

除此之外Luca Maroni也將價格與產量等相對影響到可購買度的因素一併納入，以科學理性的方法加以說明葡萄酒複雜的感官感受，因此他的評分系統，最受到義大利酒迷的信賴與推崇，每年所編制的指南Annuario dei Migliori Vini Italiani，更提供了許多酒迷在茫茫酒海中選酒的最佳方向。但也由於Luca Maroni的評分制度相當仔細且嚴謹，所有受評的葡萄酒幾乎可以說都是赤裸裸的被忠實呈現，如其他媒體動輒都90以上的高分在Luca Maroni的書裡並不多見。請注意Luca Maroni給的最高分就只係99分

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