Morlet Family Coeur de Vallee | Napa Valley

【Napa Valley 超級新星 . 灸手可熱酒壇酒貴】【Vivino 評價超過 4.6 星】
【Morlet Family - 一間不可錯過的美國Napa 酒莊】

ZTUS024 - Morlet Family Coeur de Vallee 2019 Napa Valley

特價: $1350/支

產地：美國Napa Valley, Oakville 
葡萄品種：94% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc 
酒精度：15.3%
特色：野生酵母天然發酵，於法國細橡木桶陳年18個月，不經過濾。

品酒筆記：
(Robert Parker's rating: 95 points)
2019年是第一個年份，完全用上家族於Oakville葡萄園出產的葡萄。深沉的香氣，富有黑加侖子、壤土和莫加咖啡的味道。酒體飽滿，豐富柔滑，容易入口。餘韻柔和、奢華。

(James Suckling's rating: 94 points)
豐富而帶些甜，非常性感。超級細膩、粉狀單寧。帶有雲呢拿等香料、黑加侖子，以及一絲烤紅椒和牛奶朱古力的味道。味道平衡、融合、餘韻悠長。純淨絲滑，令人愉悅的Napa紅酒。現在喝或陳年。



【經過 Robert Parker 大力加許】

“Luc Morlet不僅是一位出色的釀酒專家，他更深諳如何運用法國人的高超釀酒技藝來詮釋加州美酒，將當地成熟濃郁的葡萄漿果所蘊藏的活力充分表達。” 羅伯特·帕克（Robert M.Parker），2014年12月

莊主 Luc Morlet 來自法國背景有關，出生於 Epernay ，家族5代人都是香檳區的葡萄農，主理的葡萄是嬌嫩細緻的 Pinot Noir 和 Chardonnay，Luc 畢業於 Ecole Viticole de Champagne，在布根地商學院完成MBA，又在 Maison Chanson Pere et Fils 工作過，而在 Chateau Dauzac 工作期間又跟隨了 Jacques Boissenot 學習，在美國Newton Vineyard 當釀酒師時又與 Michiel Roland 共事，故不難解釋 Morlet的釀酒風格有著強烈舊世界法國原素，難怪 Robert Parker 對 Luc Morlet的評價：「 Luc Morlet is not only a fabulous winemaking talent, he knows how to bring the French savoir faire of complexity, elegance and precision to the ripe, concentrated, intense fruit of California." 」

【酒莊背景】



Morlet Family酒莊位於加州St. Helena。Luc Morlet是法國釀酒家族的第五代，他們於法國香檳區擁有酒莊Pierre Morlet & Fils。Luc於1996年離開法國，來到太太Jodie的家鄉 ── 加州，二人一起建立酒莊，於2006年出產第一個年份。

Morlet的釀酒信念是減少干預、貫徹舊世界風格。用天然酵母發酵，在法國橡木桶中陳年。出品的葡萄酒既強勁又精緻，具有陳年潛力，深受世界各地的高級餐廳垂青。

Cœur de Vallée，顧名思義，就是位於Napa Valley的中心。Cabernet Sauvignon及Cabernet Franc受惠於溫暖而又溫和的微氣候，以及粘土質但排水良好的礫石火山土壤。