Name: Moulin d’ Issan 2013 Bordeaux Superieur 迪仙磨坊
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Price: 115.0 HKD
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Moulin d’ Issan 2013 Bordeaux Superieur 迪仙磨坊

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【三級莊Chateau d’Issan 迪仙酒莊旗下酒款】

【名莊出品質素保證】
【採用25%新桶陳釀】

【長達3星期浸皮】

【出品香醇香氣吸引酒體強韌但細緻】

ZF691 Moulin dIssan 2013 Bordeaux Superieur
優惠價: $115/支

六支價: $594/6支 (平均$99/支)

產區：超級波爾多(Bordeaux Superieur)
葡萄品種：90% Merlot 梅洛，10% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒精度：13%vol

迪仙酒莊（Chateau d’Issan）位於波爾多梅多克產區的瑪歌（Margaux）村，處於吉倫特河左岸，鄰近美人魚酒莊（Chateau Giscours）。在1855梅多克評級中被評為列級酒莊第三級。1945年被Cruse家族買下，老遠的19世紀奧地利國王也描述Chateau d’Issan 是皇帝的貢品，神的祭品 (For the table of Kings & Altars of the Gods)，是奧地利國王皇室御酒。就連早年公仔箱亦播過Bosco 夥拍葉樹堃和郭偉信先生到訪此莊。

在兩次世界大戰期間，酒莊不幸被廢棄，但在 1945 年成為酒莊所有者的克魯斯 (Cruse) 家族的推動下，該酒莊很快又重生。在萊昂內爾·克魯斯 (Lionel Cruse) 的指導下，城堡得到了修復，基礎設施實現了現代化，葡萄園也重新種植了植物。自 1998 年以來，由於其兒子Emmanuel Cruse（第三代）對葡萄園和酒窖的投資，伊桑葡萄酒比以往任何時候都更能體現風土的真實性。

2012 年，同樣擁有聖埃斯泰夫的 Lilian Ladouys 酒莊和波亞克的 Pédesclaux 酒莊的Françoise 和 Jacky Lorenzetti與 Cruse 家族聯手。憑藉著毅力、熱情和勇氣，幾代人共同努力復興迪桑城堡，並使其重新獲得貴族的光輝。

Moulin D'issan花香感重，而且Merlot多令酒體比其他瑪歌柔雅，果香優美，體現出典型的瑪歌風格之外，也有強韌一面。迪仙莊園的酒是很多歐洲國家皇室的所愛，經常被選作皇家宴會、婚禮等場合的專用酒。迪仙酒莊的副牌酒Blason D’Issan於1994年首次面世，酒莊採用全人手採收，副牌採用較年輕樹齡的葡萄，經發酵後放在木桶陳熟14-16個月才裝瓶。一直維持著高水準及性價比超強紅酒。

迪桑城堡原本屬於 Foix de Candale 家族，但在法國大革命期間，該家族被迫放棄了這座城堡，隨後迪桑城堡便落到了越來越多與這座城堡的命運息息相關的人的手中。 1824 年，Jean-Baptiste Duluc接管了酒莊，並對葡萄園進行了大規模的改造，之後將其賣給了 Blanchy 家族。1866 年，古斯塔夫·羅伊 (Gustave Roy)接管了迪桑城堡：他在此建造了第一個重力酒窖，並主要負責重新種植被根瘤蚜蟲破壞的葡萄藤。

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