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Nikka Frontier Whisky 500ml

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【知名日本威士忌蒸餾廠Nikka出品】

【創始人竹鶴政孝 - 日本威士忌之父】

【第 1 個掌握蘇格蘭威士忌釀造方法的日本人】

【為了紀念Nikka威士忌創立90週年而推出的新品牌】

 

ZTJ219 - Nikka Frontier Whisky 500ml

特價：$360/支

 

產區／等級：日本

酒精度：48%

容量：500ml



 

2024年06月18日，作為慶祝創業90周年的一部分，Nikka宣佈推出全新調和威士卡——ニッカ　フロンティア（Nikka Frontier），以強勁風味且帶有煙熏風味的餘市威士卡原酒為主軸，同時提高了麥芽威士卡原酒的占比，採用非冷凝過濾技術，保留了威士卡中更多風味”。


聞起來有著柑橘、木質調、有點煙燻感的泥煤、烤麵包、辛香料、花香；冰糖燉水梨的香甜氣味，整體氣味上偏香甜感明顯。 入口順暢可以明顯的感受到冰糖燉水梨的甜、木質調性的木頭與辛香料的風味和淡淡的泥煤。其中帶著柑橘皮的苦味有著畫龍點睛的特點，在整體偏甜的酒體中有著改變味覺止膩的風味。酒體風味延續性不錯，結尾呈現木質調中帶著香甜感很舒服。



 

【Nikka威士忌蒸餾有限公司】

 



Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝先生被認爲是日本威士忌之父。他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助Suntory (三得利)建成了第一所山崎蒸餾所，其後，在1934年於日本北海道余市建立屬於自己的余市蒸餾所。成立初期，Nikka的前身大日本果汁株式會社由於資金困難，最早生產的余市在地生產的蘋果汁，產品取名爲「日果林檎汁」。

 


圖：創辦人竹鶴政孝先生(左)、竹鶴政孝之妻(右)


現時，公司由Asahi(朝日集團控股)擁有，公司名稱取自前身「大日本果汁株式會社」簡稱「日果」的譯音，改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所，分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所，出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。


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