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Patrick Piuze Chablis Terroirs de Fleys 2023 派翠克普茲酒莊風土弗萊斯白酒

Patrick Piuze Chablis Terroirs de Fleys 2023 派翠克普茲酒莊風土弗萊斯白酒

法國勃根地Chablis白酒
Chablis 天才釀酒師Patrick Piuze
真正手工採收，展現每塊風土的獨立性
Vivino全部酒款拿下4.2顆星以上的好成

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【法國勃根地Chablis白酒】
【Chablis 天才釀酒師Patrick Piuze】
【真正手工採收，展現每塊風土的獨立性】
【Vivino全部酒款拿下4.2顆星以上的好成】
【Wine Spectator 90 pts】

ZTF419 - Patrick Piuze Chablis Terroirs de Fleys 2023 派翠克普茲酒莊風土弗萊斯白酒
特價:$320/支


種類 Type：White Wine 白酒
產區 / 級別 Region： Terroirs de Fleys, Chablis 夏布利, Bourgogne 布根地
葡萄品種 Grape Varieties: 100% Chardonnay 霞多麗
酒精度 ABV：12%
容量：750ml

酒莊 Winery


Patrick 於 2008 年 7 月 1 日創立了自己的酒莊，開啟了人生的另一個章節。自立門戶後，Patrick 將自己定位在提供建議的角色。透過釀酒師的角度提供葡萄栽培者實用的建議，讓每塊葡萄園展現地塊的風土特色並維持穩定的品質。這些理念讓他得以與Chablis最優質的葡萄農建立長期合作關係，優先選擇品質優異的葡萄 (老藤與最優質的果實) 釀造酒品，充分展現葡萄園的風土特色。這些優質的葡萄使得Patrick Piuze每年約生產11萬瓶的葡萄酒。在他的堅持下，Patrick釀造的酒總是能展現Chablis真實樸質的特性，深廣的風土特色及其富含韻味。

產區 Region



Terroirs de Fleys是指位於法國勃艮第（Burgundy）北部夏布利（Chablis）產區東側的 Fleys（弗萊斯）村。該地區以其獨特的 Kimmeridgian（啟莫里期）石灰岩土壤而聞名，這裡出產風味通常較飽滿、充滿礦物質感和精緻酸度的夏布利白葡萄

有關釀造 Winemaking


Patrick Piuze Terroirs de Fleys (Chablis)是一款強調風土與精緻釀造的夏布利白酒。該酒款通常採用傳統方式釀造：不使用橡木桶（多使用不鏽鋼槽或舊桶）以保持高純淨度、脆爽酸度與礦石風味，並展現Fleys地區獨特的細膩成熟果香。

Fleys 是夏布利區內較為陽光充足的區域，使得酒款在保持典型的明亮酸度同時，帶有更成熟的梨、葡萄柚和柑橘香氣，口感通常較集中。



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