Name: 意大利Piedmont 品飲套裝｜Barolo｜Barberesco｜Langhe
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意大利Piedmont 品飲套裝｜Barolo｜Barberesco｜Langhe

【低至八折｜$945/套｜平均$157.5/支】

HK$1,182.00

HK$945.00

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【意大利明星產區Piedmont 】

【酒王Barolo DOCG】

【酒后Barbaresco】

【2017年年度釀酒師 - Pier Guido Ceste】

【套裝優惠低至八折】

【原價 $1182 套裝價$945/套】

【平均 $157.5/支】

套裝包括:

2支 - I091A - Ceste Barolo DOCG 2017

2支 - I090A - Ceste BARBARESCO DOCG 2018

2支 - I077A - Ceste Langhe DOC Tubleu 2018

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【意大利酒王Barolo】

【Piedmont 明星產區 – Barolo DOCG】

【2017年年度釀酒師 - Pier Guido Ceste】

【Vivino 3.9】

I091A - Ceste Barolo DOCG 2017

原價：$255/支

產區/等級：Italy / Piedmont/ Barolo DOCG

葡萄品種: 100% Nebbiolo

酒精度：15%

口感:

- Ceste Barolo 使用了大型的橡木桶（40/50hl）陳釀40個月，對葡萄進行超長時間的顏色、單寧味道的萃取，因使用的是大型橡木桶，口感更貼近傳統的Barolo，優雅精緻，易於飲用！風格更接近傳統的Barolo！所以，這款Barolo很適合杷約三五知已一齊暢談及品嚐！

- 葡萄酒呈淺石榴色，前段帶有清新怡人的紅梅、布冧、李子、玫瑰花香味;

中段出了菇菌、焦油、乾花、輕微皮革和黑椒等香味;

- 在醒酒2小時後，誘人的西梅乾、布冧、可可、淡淡的糖果、堅果、奶油及玫瑰花香味變得濃郁吸引！

- 酒體和單寧由初時中等漸漸變得強勁扎實，悠長的餘韻長達10秒！帶有紅茶的回甘。絲滑的單寧使葡萄酒很易入口，與豐富而層次分明的味道及酸度平衡揉合得非常平衡！小編實試時一配中菜，非常美味！這酒很易入口，配中菜、紅肉、意粉、芝士等皆可。2016年是Piedmont 非凡的年份！有陳存潛力。

【意大利酒后Barbaresco】

【 Piedmont明星產區 - BarbarescoDOCG】

【 2017年年度釀酒師 - Pier Guido Ceste】

【性價比高的Barbaresco】

I090A - Ceste Barbaresco DOCG 2018

單支價：$198/支

產區／等級：Italy / Piedmont/ Barbaresco DOCG

葡萄品種: 100% Nebbiolo

酒精度：14.5%

採收: 人手採收

陳釀熟成: 橡木桶（40/50hl）; 30個月

陳存潛力：5年以上

口感:

Ceste Barbaresco 葡萄酒呈淺石榴色，在醒酒2小時後，香氣怡人西梅乾、覆盆子乾、布冧香氣變得濃郁明顯。中等的酒體、與舒服果味及酸度平衡！中等的單寧頗為扎實，與濃郁的果香及餘韻中的回甘揉合得非常平衡！小編實試時一配中菜，非常美味！這酒很易入口，配中菜、紅肉、意粉、芝士等皆可。2016年Piedmont非凡的年份！有陳存潛力。

I077A Ceste Langhe Tubleu 2018

售價: $138/支

產區/等級：Italy / Piemont/ Langhe DOC

葡萄品種：50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Barbera

酒精度：15%

建議醒酒時間: 45分鐘或以上（瓶中醒酒）

口感：

葡萄酒一開的初段，大家最先聞到的是由Merlot帶來的濃郁紅梅香氣，緊隨著熟布冧、黑朱古力香氣，並夾雜著輕微煙草、石墨和皮革的氣息。

醒酒30分鐘後，入口會有濃郁的紅梅、熟車厘子、熟布冧和黑朱古力味，之後中長的餘韻帶有Meaty、甘草味道;

醒酒45分鐘後至1小時後，有成熟的黑果、菇菌和慢慢滲出輕微的橡木桶味。

令人驚喜的是這紅酒在完全醒酒後，狀態大勇，酸度、單寧和餘韻都由初時的中等去到中高，餘韻更長達接近10秒！整體口感非常平衡！口感味道豐富和強而有力！

Ceste的莊主兼釀酒師 - Pier Guido Ceste在Cavalieri del Roero的頒獎儀式上評為「2017年年度釀酒師」，其中，他釀造的Ceste Langhe Tubleu 2015更獲得「Exellent」的表揚！由於Langhe產區的法規限定沒有那麼嚴格，准許使用釀酒的葡萄品種非常廣泛，由於這里受到超級托斯卡納的啟發，引入了一些國際葡萄品種，Pier Guido Ceste就用親自種植的Merlot（梅洛），Cabernet Sauvignon（赤霞珠）和Barbera （巴貝拉）這三款紅葡萄釀造出Ceste Langhe Tubleu 。酒爸爸和酒小鬼冒著生命危險去到意大利親自試酒，又將這款性價比高的紅酒帶返香港，幸運地，Wine Time 的酒友可以把握機會試一試這三款紅酒了！

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