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意大利Piedmont 品飲套裝|Barolo|Barberesco|Langhe

意大利Piedmont 品飲套裝|Barolo|Barberesco|Langhe

【低至八折|$945/套|平均$157.5/支】


HK$1,182.00
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【意大利明星產區Piedmont 】
【酒王Barolo DOCG
【酒后Barbaresco
2017年 年度釀酒師 - Pier Guido Ceste
【套裝優惠  低至八折
【原價 $1182  套裝價$945/套
【平均 $157.5/支



套裝包括: 
2支 - I091A - Ceste Barolo DOCG 2017
2支 - I090A - Ceste BARBARESCO DOCG 2018
2支 - I077A - Ceste Langhe DOC Tubleu 2018
一套即可免費送貨~~




【意大利酒王Barolo
Piedmont 明星產區 – Barolo DOCG
2017年 年度釀酒師 - Pier Guido Ceste
【Vivino 3.9】


I091A - Ceste Barolo DOCG 2017

原價:$255/


產區/等級:Italy / Piedmont/ Barolo DOCG

葡萄品種: 100% Nebbiolo

酒精度:15%

 


口感:

- Ceste Barolo  使用了大型的橡木桶(40/50hl)陳釀40個月,對葡萄進行超長時間的顏色、單寧味道的萃取,因使用的是大型橡木桶,口感更貼近傳統的Barolo,優雅精緻,易於飲用!風格更接近傳統的Barolo!所以,這款Barolo很適合杷約三五知已一齊暢談及品嚐!

葡萄酒呈淺石榴色,前段帶有清新怡人的紅梅、布冧、李子、玫瑰花香味;

中段出了菇菌、焦油、乾花、輕微皮革和黑椒等香味;

在醒酒2小時後,誘人的西梅乾、布冧、可可、淡淡的糖果、堅果、奶油及玫瑰花香味變得濃郁吸引!

酒體和單寧由初時中等漸漸變得強勁扎實,悠長的餘韻長達10秒!帶有紅茶的回甘。絲滑的單寧使葡萄酒很易入口,與豐富而層次分明的味道及酸度平衡揉合得非常平衡!小編實試時一配中菜,非常美味!這酒很易入口,配中菜、紅肉、意粉、芝士等皆可。2016年是Piedmont 非凡的年份 !有陳存潛力。





意大利酒后Barbaresco

 Piedmont明星產區 - BarbarescoDOCG

 2017年年度釀酒師 - Pier Guido Ceste

性價比高的Barbaresco


 I090A - Ceste Barbaresco DOCG 2018

單支價:$198/


產區/等級:Italy / Piedmont/ Barbaresco DOCG

葡萄品種: 100% Nebbiolo

酒精度:14.5%

採收人手採收

陳釀熟成橡木桶(40/50hl30個月

陳存潛力:5年以上



口感:

Ceste Barbaresco 葡萄酒呈淺石榴色,在醒酒2小時後,香氣怡人西梅乾、覆盆子乾、布冧香氣變得濃郁明顯。中等的酒體、與舒服果味及酸度平衡!中等的單寧頗為扎實,與濃郁的果香及餘韻中的回甘揉合得非常平衡!小編實試時一配中菜,非常美味!這酒很易入口,配中菜、紅肉、意粉、芝士等皆可。2016Piedmont非凡的年份 !有陳存潛力。




I077A Ceste Langhe Tubleu 2018
售價: $138/支


產區/等級:Italy / Piemont/ Langhe DOC
葡萄品種:50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Barbera
酒精度:15% 
建議醒酒時間: 45分鐘或以上(瓶中醒酒)

口感: 
葡萄酒一開的初段,大家最先聞到的是由Merlot帶來的濃郁紅梅香氣,緊隨著熟布冧、黑朱古力香氣,並夾雜著輕微煙草、石墨和皮革的氣息。
醒酒30分鐘後,入口會有濃郁的紅梅、熟車厘子、熟布冧和黑朱古力味,之後中長的餘韻帶有Meaty、甘草味道; 
醒酒45分鐘後至1小時後,有成熟的黑果、菇菌和慢慢滲出輕微的橡木桶味。
令人驚喜的是這紅酒在完全醒酒後,狀態大勇,酸度、單寧和餘韻都由初時的中等去到中高,餘韻更長達接近10秒!整體口感非常平衡!口感味道豐富和強而有力!




Ceste的莊主兼釀酒師 - Pier Guido Ceste在Cavalieri del Roero的頒獎儀式上評為「2017年年度釀酒師」,其中,他釀造的Ceste Langhe Tubleu 2015更獲得「Exellent」的表揚!由於Langhe產區的法規限定沒有那麼嚴格,准許使用釀酒的葡萄品種非常廣泛,由於這里受到超級托斯卡納的啟發,引入了一些國際葡萄品種,Pier Guido Ceste就用親自種植的Merlot(梅洛),Cabernet Sauvignon(赤霞珠)和Barbera (巴貝拉)這三款紅葡萄釀造出Ceste Langhe Tubleu 。酒爸爸和酒小鬼冒著生命危險去到意大利親自試酒,又將這款性價比高的紅酒帶返香港,幸運地,Wine Time 的酒友可以把握機會試一試這三款紅酒了!

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