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意大利BDM套裝| WINE TIME親身走訪當地|高分年份2018

意大利BDM套裝| WINE TIME親身走訪當地|高分年份2018

【$940/套 平均$235/支】


HK$1,032.00
HK$940.00
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【意大利BDM 套裝】
IL Poggiolo X Lazzeretti
【優惠價 平均 $235/支
【Montalcino - 2018年意大利最優質產區】
【Wine Time 親身走訪當地
【高分年份2018】

意大利ABBBC五大經典名酒包括:  
A指Amarone  
3個B分別是Brunello di Montalcino,Barolo,Barbaresco  
C指Chianti Classico

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裝包括: 
2支- I050B -  IL Poggiolo Annata Brunello di Montalcino 2018 
2支 - I195A - Lazzeretti Brunello di Montalcino 2018
$940/套  平均$235/支


【Vivino 4.3】
IL Poggiolo酒莊佣有 Montalcino 絕佳土壤Galestro】



I050B -  IL Poggiolo Annata Brunello di Montalcino 2018
售價:$258/支



產區:Italy / Montalcino DOCG
葡萄品種: 100% Sangiovese Grosso (Brunello/Sangiovese)
*sangiovese Grosso又稱為Brunello (只要在Montalcino出産的才可以稱為Brunello)
陳存:在大型法國橡木桶中陳釀2年,瓶中陳放8個月
地理位置:海拔450米(Montalcino海拔由120至560米)
土壤類型:Galestro (Montalcino最好的土壤以及葡萄藤的絕佳土壤)
發酵:在溫度受控的鋼罐中發酵約21/25天
酒精度:14%
建議飲用溫度:18度
包裝:6支裝紙箱
食物搭配:意粉,Pizza,與烤肉亦配搭得宜,Montalcino葡萄酒更是烤羊肉的完美伴侶

口感:色澤呈石榴紅,香氣中等,入口有櫻桃,紅莓,車厘子,山楂,帶有花香及紅茶氣息,還有香料,煙燻,乾梅,單寧中上,但因為入口順滑,非常之易入口,酸度中等,酒體中上回甘超過10秒,記得醒酒(酒樽醒酒時間)1個半鐘至两個鐘左右就可以開始享用喇。

【Vivino 4.3 分】
【James Suckling 92pts】
【Wines Critics 92pts】
【James Suckling 推介10大 Brunello di Montalcino】


I195A - Lazzeretti Brunello di Montalcino 2018
單價:$258/支

產區:Italy / Brunello di Montalcino DOCG
葡萄品種: 100% Sangiovese
酒精度:14.5%
建議飲用溫度:18-20 度
特色:全人手採摘,酒液放在橡木桶陳釀約30個月,然後瓶內陳釀6-8 個月

口感:飲開Brunello di Montalcino DOCG的酒友都知道,醒酒時間真係吾少得,剛開的時候單寧好緊,酸度亦高,醒酒1個鐘後先開始岩飲。酒體顏色係帶有紅寶石反射的石榴紅色,聞落去豐富多樣的花香。成熟的水果,帶有甘草、皮革、泥土和地中海磨砂的味道,充滿意大利酒的風土特色,入口柔軟, 酸度和單寧都係飲Brunello 的重點,100% Sangiovese 令酒體展現豐富的酸度,單寧萃取豐富,收尾的果味令人愉悅,餘韻力度強勁。絕對有潛質可以陳年,10-20年都冇問題!
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