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【Luca Maroni 意大利權威酒評高度評價】【 Luca Maroni 97 pts!】
【Vivino 4星】【情濃果香,一試包你愛上!】
I191C - Luciano Arduini Bacan Veronese IGT 2021
原價: $129/支
買4支 即送多 2支 : $516 (6支,平均只需$86/支)
買7支 即送多 5支 : $903 (12支,平均只需$75.25/支)
產區/等級: Italy / Veneto, Veronese IGT
葡萄品種:70% Corvina & Corvinone, 30% Teroldego
特色陳釀:12個月橡木桶
酒精度:13.5%
建議Breath 時間: 30分鐘或以上
建議飲用溫度: 16°C -18°C
食物搭配:紅肉、肉醬意粉或是All Day Breakfast (如茄汁、煙肉等食物、芝士等菜餚)
呢款葡萄酒來自意大利威尼托Veneto產區,由70% Corvina及Corvinone、30% Rebo共3款意大利紅葡萄混釀,Corvina是當地知名的紅葡萄,多與其他葡萄混釀,紅酒以果香與柔軟的口感聞名!葡萄酒果香清新怡人,聞落有撲鼻而來的紅花、新鮮紅果及黑果的氣息,如紅桑梅,紅梅,藍梅,成熟車厘子,黑梅等, 並帶有香料氣息,酒體柔軟順滑,單寧輕盈,酸度充足,入口果香豐富可口!味道與香氣一致!果味與香料味層次分明!入口非常舒服這是一款很好的日常飲用酒或配餐酒,好想即刻配一碟肉醬意粉 或是 All Day Breakfast (如茄汁、煙肉等食物)一齊享用!
【釀酒過程】
葡萄是由最成熟的秋季收割後會經除梗同輕輕壓榨,並浸漬持續10日。期間會以人手按壓酒帽和淋皮,以控制的特定溫度20-25°C進行發酵。之後會將葡萄酒轉移到酒桶中,在酒桶中熟成約12個月後,葡萄酒在瓶中進行約12個月陳釀。
【Luciano Arduini】
Luciano Arduini在葡萄酒行業擁有豐富的經驗,經過幾代人的發展。該公司成立於1940年代,當時祖父Gabriele在Valpolicella Marano 的小鎮Canal開設了公司。1969年,Battista繼承了Corrubbio的業務。現任掌舵人Luciano跟隨他父親Battista的創新腳步,效仿他父親的榜樣,繼承他的釀酒文化,並以自己的個人願景解讀。事實上,在2000年,與以前的結構相比,Arduini實現了創新的大躍進,開始在新的現代酒莊生產葡萄酒。現在,Luciano 與他的兒子Andrea一起工作,種植葡萄藤並釀造葡萄酒。
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