Name: Borsao Bodegas Zarihs de Syrah 2019｜Robert Parker 最愛的高性價比酒莊
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Price: 158.0 HKD
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Borsao Bodegas Zarihs de Syrah 2019｜Robert Parker 最愛的高性價比酒莊

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【RobertParker 最愛的高性價比酒莊】

【著名的“歌海娜帝國”】

【八百年釀酒歷史區 Campode Borja】

【GuiaPenin 91 pts】

【Decanter BRONZE medal】

【Vivino4.2】

S071B - Borsao Bodegas Zarihs de Shiraz 2019

售價：$158/支

產區／等級：Spain / Campo de Borja

葡萄品種：100% Syrah

特色陳釀：陳釀 12 個月， 60%不銹鋼罐，40% 美國橡木桶

葡萄園特色：第一次種植 Syrah西拉是在 2002 年在Moncayo山腳下，葡萄園的海拔在海拔 350 至 600 米之間，位於石灰岩土壤上，經過精心種植，充分利用了土壤的質量、陽光和 Cierzo 的獨特性（一年有 200 多天從西北吹來的強風），使葡萄從開花到結果成熟都能有風的影響，賦予 Syrah西拉宜人的酸度，令到種植的葡萄質素高

酒精度：15%

口感：一斟酌出黎就聞到超濃郁的提子乾，果醬香氣，入口伴隨著朱古力咖啡氣息，小小甘草的香氣，口感順滑，單寧舒服，酸度整體好平衡，結尾帶點胡椒等等香料氣息，回甘時間長。此酒款2016和2017年一樣表現出色，得獎無數，酒莊品質穩定，難怪被Robert Parker評為最愛的高性價比酒莊。

Bodega Borsao 位於西班牙Zaragoza的西北部的Borja，被認為是該產區內一個具有自己特色產區，是國際公認的葡萄酒生產商。Bodegas Borsao還被稱為著名的 “歌海娜帝國”，是世界領先的歌海娜生產商之一。因為酒莊品質高，有被國泰航空公司指定用酒，Borsao Bodegas Zarihs de Shiraz尼款酒，Zarihsde Shiraz，非常有創意地把西拉（Shiraz）反過來拼寫。因為Zarih是阿拉伯語裡「華麗的石室」的意思，在大型的伊斯蘭寺里都會看到，用以表達對神聖的自然的敬重。

Robert Parker "My favourite value winery not only in Spain, but in the world, is Bodegas Borsao".

【八百年釀酒歷史區Campo de Borja】

Campo de Borja , Campo意指“土地” ,隸屬西班牙北部亞拉岡省的一區,是個充滿歷史文化的古老小鎮。始於西元五世紀,由凱爾特伊比利族人創建。產區佔地近 7,500 公頃（20-25 百萬公斤葡萄）。“Campo de Borja”DO 的葡萄種植資產在“garnachas”方面非常豐富。Garnacha 佔 DO 葡萄園種植面積的 60% 以上。

DO 最古老的葡萄園可以追溯到 1145 年，5,000 公頃的歌海娜中有 2,000 多公頃的樹齡在 30 至 50 年之間。其他品種有用於紅葡萄酒的丹魄、馬蘇埃拉、赤霞珠、梅洛和西拉，以及用於釀造紅葡萄酒的馬卡貝奧、霞多麗和莫斯卡特。

此區同時擁有地中海型氣候與大陸型氣候,夏熱冬冷,終年受到來自西北方的強風的影響,雨量少,集中在春秋兩季,極端的氣候造就了極佳的醸酒葡萄生長環境。葡萄園多半植於Sierra del Moncayo沿著河岸400到800公尺的斜坡上,低處的土壤為碟石和黏土組成,高處土壤以片岩和石灰岩為主,含較多礦物質,各能產出不同風格的酒款。

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