Name: Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut NV
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Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut NV

世界三大頂級香檳品牌之一
香檳中的愛馬仕
歐洲皇室所鍾愛的鼎級香檳
被著名雜誌Vougue譽為最美婚宴香檳
奧斯卡頒獎典禮御用香檳
Wine Enthusiast 93 pts
James Suckling 92 pts

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【世界三大頂級香檳品牌之一】

【香檳中的愛馬仕】

【歐洲皇室所鍾愛的鼎級香檳】

【被著名雜誌Vougue譽為最美婚宴香檳】

【奧斯卡頒獎典禮御用香檳】

【Wine Enthusiast 93 pts】

【James Suckling 92 pts】

ZF421-Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blancs Extra Brut NV

單支價：$480

種類 Type：Champagne 香檳

葡萄品種 Grape Varieties：100% Chardonnay

產區 / 級別 Region：Champagne 香檳區，France 法國

酒精度 ABV：12%

酒莊 Winery

白雪香檳（Piper-Heidsieck）是世界三大香檳品牌之一，白雪香檳酒莊於1785年7月16日由 Florens- Louis Heidsieck 在蘭斯城（Reims）創建。當時Florens- Louis Heidsieck 已經是一名專業釀酒師，曾為 Marie Antoinette 貢獻過一瓶自己釀造的葡萄酒。白雪香檳的產地蘭斯城是香檳區的經濟首府，也是法國的歷史重鎮，素有“王者之城”的美譽。自11世紀起，每一任法國國王都必須到這個“加冕之都”受冕登基。1828年，白雪香檳酒莊的創建人去世，酒莊由他的侄女 Christian Heidsieck 和表弟 Henri Guilaume Piper 接管。1838年，Christian Heidsieck嫁給了 Henri Guilaume Piper，於是酒莊在1839年10月改名為“Piper-Heidsieck（白雪香檳酒莊）”。20世紀80年代後期，白雪香檳酒莊成為一個葡萄酒和烈酒集團的一部分，2011年又被EPI （Europeenne de Participation Industrielle）——一個私人控股的法國奢侈品牌收購。

時至今日，白雪香檳早已成為名副其實的“時尚派對製造者”，在明星雲集的盛會，如頒獎典禮、時裝秀和電影首映等場合，都可以看到白雪香檳的蹤影。好萊塢女影星 Marilyn Monroe 曾說過：“香奈兒5號伴我入睡，白雪香檳喚我醒來。”足見她對白雪香檳的喜愛，也凸顯出白雪香檳的獨特魅力。

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採極低補糖量 Extra Brut 僅約 4 g/L 與長達 36 個月以上的泡渣陳釀，交織著迷人的烤杏仁、烘烤麵包與冷冽礦物微韻

酒評分數 Rating

James Suckling 92 pts

Very nutty and buttery, this focuses more on spices than fruit, showing tarte tatin aromas, cotton candy, roasted nuts and candied lemons. Light-bodied with fine bubbles, it has a slightly phenolic yet fresh palate, if not zesty and balanced. Drink now.

Wine Enthusiast 93 pts

This pure Chardonnay has a fine, mineral texture alongside the ripe acidity. It is a delicious, ready-to-drink wine with white fruits alongside the structure of the wine.

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