Name: San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2012
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Price: 785.0 HKD
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San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2012

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頂尖級小農釀造 Brunello di Montalcino 2012 年產量極少，只有特定年份

葡萄酒大神 James Suckling ：「San Polino 是 Brunello di Montalcino 的細小天堂…果香清澈，區內其他酒莊絕無對手

ZTI033 San Polino Brunello di Montalcino Riserva 2012

優惠價：$785/支

產區 / 級別：Italy/ Brunello di Montalcino

葡萄品種：100% Sangiovese

酒精度：14.5%

容量：750ml

Brunello di Montalcino來自Toscana最頂級的 DOCG 級別紅酒，100% Sangiovese，潛力驚人

通常包含黑莓、黑櫻桃、香草、皮革、紫羅蘭 — 優雅又有力

2012年就更加係勁上加勁

這個年份兼具鮮活果香、優雅酸度、平衡結構，細膩但唔滯重，飲得既舒服得又有層次。與 2010 年並列最可靠年份之一。專家指出，2012 更穩定

何謂頂尖級小農

可以想像為family-run boutique 酒莊，出貨量有限、質素追求完美、釀造每一步都自家操刀。非連鎖、大廠可以媲美，而係極少量、用心釀造，簡單講，有靈魂又高質的手工精品。

San Polino是Brunello di Montalcino一家小型的精品酒莊。酒莊只有3.5公頃的葡萄園。酒莊採用有機種植，並有生物動力法的認證。酒莊每年只生產大約二萬五千支酒，對比一般大酒莊可以生產20萬支酒，可以說是天淵之別。雖然規模較少，不過酒莊可以更加效地提升葡萄田質素，生產更好的紅酒。近年來酒莊出產的葡萄酒，都獲James Suckling垂青給予了很高的評分。 2010年的 Helichrysum更是獲得了100分的滿，其他相近的年份也獲得了至少95以上的分數。高分加產量少，不過價錢還在這個水平實屬難得。

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