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Santa Alicia Espumante Grand Cuvee Brut 愛麗絲氣泡酒 2025

Santa Alicia Espumante Grand Cuvee Brut 愛麗絲氣泡酒 2025

【智利名莊 Santa Alicia】
【高雅黑皮諾主導】
【細緻持久氣泡】

指定分類，酒類購滿6支或以上免運費(香港)

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指定商品，Santa Alicia Espumante Grand Cuvee Brut 愛麗絲氣泡酒 2025 (6支優惠價 $88/枝)

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【智利名莊 Santa Alicia】
【高雅黑皮諾主導】
【細緻持久氣泡】

ZCH017 - Santa Alicia Espumante Grand Cuvee Brut  愛麗絲氣泡酒 2025
單支價：$108/支

種類 Type：Sparkling Wine 氣泡酒
葡萄品種 Grape Varieties：90% 黑皮諾 Pinot Noir 10% 灰皮諾 Pinot Gris
產區 / 級別 Region：Chile/Coquimbo/Limari Valley
酒精度 ABV：12.5% 

容量Volume：750ml 


【酒莊 Winery】


Santa Alicia Espumante Grand Cuvée Brut 的酒莊為1954 年 創立的智利著名老牌酒莊 Viña Santa Alicia。

【產區 Region】


酒莊總部與核心葡萄園位於智利葡萄酒搖籃、安地斯山脈腳下的 邁坡谷（Maipo Valley） 內的 皮爾克（Pirque） 地區。
酒莊坐落於雄偉的安地斯山脈下，高山融雪提供了純淨無污染的冰川雪水，灌溉著整個邁坡谷的葡萄園，為葡萄生長帶來得天獨厚的天然條件。
Santa Alicia Espumante Grand Cuvée Brut產自智利知名的冷涼產區比奧比奧谷（Bío Bío Valley），氣候涼爽讓葡萄保有清爽的天然高酸度，帶來俐落、爽脆且不膩口的乾型（Brut）完美收尾。

【有關釀造 Winemaking】


酒莊十分重視微型氣候與光照的調節，讓葡萄在充足卻不失溫和的陽光下緩慢成熟，保留豐富的品種特徵與天然酸度。
Santa Alicia 是智利獲得官方認證的永續經營酒莊之一，在葡萄種植與釀造過程中積極推動環境保護、節水與減碳，致力於維持生態平衡。
採用精準控溫的查馬法（Charmat）二次發酵，並與酒渣接觸 45 至 60 天，使氣泡極為細緻綿密，入口滑順並帶有淡淡的烘焙香氣。
擁有清新的白花、青蘋果與柑橘果香，搭配生蠔、帶殼海鮮、日式壽司或各式前菜皆能完美襯托食材鮮甜，是餐桌上的百搭利器。
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