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彩來 Sara 純米吟釀 720ml

彩來 Sara 純米吟釀 720ml

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HK$248.00
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【日本⼈氣業界網站排名中作為超新星⼀躍進⼊頭⼆⼗強和列強銘柄並排】
【SAKETIME 埼玉縣第 2 名，僅次花陽浴嘅隱藏版神酒】
【兼具「香氣、甘甜、酸度」黃金三角平衡，極受日本當地酒迷追捧！】

ZJ309 彩來 Sara  純米吟釀 720ml
$248/支

種類 Type：Sake 清酒
原材料 ingredient：雄町酒米
產區 / 級別 Region：日本埼玉縣 / 北西酒造
精米步合：50%
容量：720ml

倒酒入杯聞香有著麝香葡萄的誘人甜香，兼帶點清爽感。入口，剔透的酒質毫無阻力地滑過口腔，然後清爽的蜜瓜及洋梨香在口中綻放，果香豐富卻不甜膩，伴著極微的生詰炭酸感。尾韻是青蘋果般迷人的果酸，以及似有若無的酒感。整支酒輕快香口，是支能勝任配搭各類菜式的佳作。

適合冰鎮至 5°C - 10°C 飲用。因為酸甜平衡、口感輕快，無論係配搭高級刺身、生蠔、壽司，定係各類熟食菜式都完美勝任！

以雄町酒米，細磨至50%精米步合釀造，水源來自秩父盆地荒川⽔，經過一次火入，以生詰型式裝瓶。彩來 純米吟釀 Sara 出自埼玉縣「北西酒造」，酒造五代目藏元「北西 隆一郎」耗時五年的時間進行研究並設計全新的酒質。撲鼻而來的麝香葡萄氣息，被譽為「酒米之祖」的雄町米賦予層次豐富旨味，整體口感飽滿甘醇，將品牌理念中三大要素「香氣」、「甘甜」、「酸度」忠實呈現。
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