Name: Shinobu Kihei Single Malt Japanese Whisky 700ml 忍 騎兵 單一麥芽威士忌
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Price: 488.0 HKD
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Shinobu Kihei Single Malt Japanese Whisky 700ml 忍騎兵單一麥芽威士忌

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【新潟白色三寶之一 – 純淨水源忍蒸餾所位於新潟地區，這裡以「雪」、「米」、「日本酒」聞名。新潟的純淨水源來自冬季積雪融化後的山泉水，這種水質純淨甘甜，是釀造順口威士忌的理想條件。】

【創始人宇佐美健的專業背景忍蒸餾所由擁有超過20年釀造經驗的宇佐美健創立。他在新潟啤酒公司積累了豐富的釀造經驗，並將這些技術和熱情投入到威士忌的製作中，確保了產品的高品質。】

【獲獎無數忍蒸餾所的威士忌在國際上屢獲殊榮，在2019年獲得了美國葡萄酒與烈酒批發商協會金獎和舊金山世界烈酒競賽金獎，這些獎項證明了其卓越的品質和風味。】

【獨特的調和技術忍蒸餾所採用精細的混合技術，將來自世界各地的優質威士忌與本地的日本烈酒相結合，創造出獨特的風味。】

ZJ232 Shinobu Kihei Single Malt Japanese Whisky 700ml 忍騎兵單一麥芽威士忌

特價：488/支

產區 / 級別: 日本

酒精度: 46%

容量: 700ml

網站介紹: https://shinobudistillery.com/

Shinobu Kihei 單一麥芽威士忌秉承 Shinobu 釀酒廠標誌性的濃郁與和諧，來自新潟縣中心地帶的強勁而平衡的威士忌。這款單一麥芽威士忌由第二代釀酒大師宇佐美健先生親自釀造，靈感源自象徵僧侶般虔誠和武士般力量的 Kihei 傳承，致敬其持久的領導力、堅定的決心和不屈不撓的精神。在精選的波本桶、雪利桶和大桶中陳釀，最終釀造出的威士忌層次豐富，散發著乾果、香料和淡淡橡木的芬芳。

香氣：香草、桃子、黑巧克力、可可，伴隨芒果與細緻煙燻味

口感：平衡豐富，結合甜美果香與煙燻層次，餘韻悠長。

忍蒸餾所 Shinobu Whisky 位於日本風景如畫的新潟地區，雖然是一個相對較新的威士忌生產商，但它迅速獲得了關注和讚譽。忍蒸餾所由熱愛威士忌並擁有豐富釀造經驗的Ken Usami於2018年創立。忍蒸餾所結合了傳統的日本工藝和創新技術，生產出卓越的威士忌。今次將同大家深入探討忍蒸餾所的背景、獨特賣點，以及為什麼它成為30-50歲威士忌和葡萄酒愛好者的最愛。

忍蒸餾所 Shinobu Whisky獨特賣點

水楢木桶熟成

忍蒸餾所威士忌的一個突出特點是其水楢木桶熟成。水楢木是日本特有的木材，能為威士忌帶來檀香、椰子和東方香料的獨特風味。這種稀有且昂貴的木材備受追捧，其在忍蒸餾所威士忌中的使用，增加了其複雜性和深度，使其與其他品牌區別開來。

混合技術

忍蒸餾所採用精細的混合過程，將精心挑選的來自世界各地的威士忌與本地的日本烈酒相結合。這種方法使蒸餾所能夠創造出獨特的混合威士忌，融合了兩個世界的精華。例如，越之忍混合威士忌是以1:1的比例混合麥芽和穀物，先在雪莉和波本桶中熟成，然後在水楢木桶中完成。

傳統與現代的結合

忍蒸餾所結合了傳統的日本蒸餾技術和現代創新。蒸餾所的先進設備確保了精確性和一致性，而使用本地原料和傳統方法則保留了日本威士忌製作的真實性和傳統。

水源

威士忌生產中使用的水質至關重要，忍蒸餾所幸運地擁有新潟一些最純淨的水源。這種純淨的水結合高品質的大米，為忍蒸餾所的威士忌帶來了順滑和清新的口感。

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