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【英國酒業巨頭 Diageo 掌管】
【蘇格蘭Isle ofSkye上唯一的麥芽威士忌蒸餾廠– Talisker 泰斯卡】
ZTSC092 -- Talisker 18 Years Old Single Malt ScotchWhisky泰斯卡18年單一純麥威士忌 700ml禮盒裝
特價:$1490/支
產區/ 級別:Isle of Skye, Scotland
酒精度:45.8%
容量:700ml
Talisker位於天空島(Isle of Skye)的臨海環境,造就帶有明顯的煙燻泥煤及海水味的海島風味的麥芽威士忌,是Talisker的一大特色。Talisker 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 具有美妙的甜味和溫暖,與煙熏的香氣交織在一起,。它是一款屢獲殊榮的威士忌,香醇厚實。Talisker 18 年威士忌在世界威士忌大獎中被評為2007 年世界最佳單一麥芽威士忌。
【蘇格蘭 Isle of Skye上唯一的麥芽威士忌蒸餾廠 - Talisker】
Talisker(泰斯卡)位於英國蘇格蘭(Scotland)島嶼(Islands)產區的天空島(Isle of Skye),現由英國酒業巨頭 Diageo 掌管,是該公司旗下最重要的單一麥芽威士忌品牌之一。英國著名文豪Robert Louis Stevenson 曾在他的詩中這樣稱讚道:“我心中的‘酒王’當屬Talisker、Islay 亦或是 Glenlivet。”
1825年,Hugh MacAskill 和 Kenneth MacAskill 兩兄弟來到了 Isle ofSkye,並從Macleod 家族手中收購了Talisker House。五年後,MacAskill兄弟便在這附近建造了 TaliskerDistillery(泰斯卡蒸餾廠)。1848年,由於經營不當,MacAskill 兄弟將 TaliskerDistillery 轉讓給蘇格蘭North of Scotland Bank,而該銀行又於1857年以500英鎊的價格將 Talisker 出售給 DonaldMcLellan。1863年,McLellan宣佈破產,並將 Talisker 的租賃權轉讓給 JohnAnderson。然而,JohnAnderson 在1879年因“拋空”威士忌(即在無現貨的情況下出售酒)入獄,此後Talisker 則由Alexander Grigor Allan 和Roderick Kemp 接手。1898年,在 Alexander 的合夥人 ThomasMackenzie 的管理之下,Dailuaine-GlenlivetDistillers 和Imperial Distillers 一起合併為Dailuaine-Talisker Distillers Co. Ltd.。1925年,Distillers Company Ltd.(現歸帝亞吉歐所有)收購,自此進入了一段較為平穩的發展期。不過在1960年,Talisker 突遭一場大火襲擊,並因此受到重創而停產兩年。
Talisker 蒸餾廠中配備了五個壺式蒸餾器,其中兩個為10,000公升的初餾機(Wash Still),而另外三個則是7,500公升的再餾機(Spirit Still)。Talisker 採用源自蒸餾廠附近的鷹山(Hawk Hill)的泉水和格蘭奧德蒸餾廠(Glen OrdDistillery)提供的麥芽進行釀酒。在釀造過程中,Talisker 會使用泥煤作為熱源來烘乾麥芽,因此其釀成的威士忌通常會展現出一絲泥煤味。
Talisker出產的威士忌風格濃郁強勁,深受廣大消費者的喜愛,也斬獲了許多著名國際烈酒大賽的金獎。除了囊括各大獎項,Talisker 還活躍於影視作品和廣播劇中。它曾在一部由 Mike Nichols 執導的影片《Charlie Wilson's War》中出鏡亮相,還在BBC4號電臺的廣播喜劇《Cabin Pressure》中被多次提及,由此可見Talisker 的品質之優、知名度之高。
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