Name: Talisker 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky 泰斯卡25年單一純麥威士忌 - 禮盒裝
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Talisker 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky 泰斯卡25年單一純麥威士忌 - 禮盒裝

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英國酒業巨頭 Diageo 掌管

蘇格蘭Isle of Skye上唯一的麥芽威士忌蒸餾廠

臨海的環境造就出獨一無二的具海島風味的麥芽威士忌，帶有明顯的煙燻泥煤及海水味

英國著名文豪Robert Louis Stevenson曾在他的詩中這樣稱讚道：“我心中的‘酒王’當屬Talisker 、Islay亦或是Glenlivet。”

ZTSC188 - Talisker 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky泰斯卡25年單一純麥威士忌 (禮盒)

價錢:$2880/支

產區 / 級別：Isle of Skye, Scotland

酒精度：45.8%

容量：700ml

Talisker 25年酒的氣味不甜，具有海草與橘子的味道，隱約的煙燻香氣，其豐厚的果味、豐富多汁的氣息令人驚豔，但是仍然具有 Talisker 一貫的風格；有煙燻香氣，而且更為芬芳。

口感: 甜美柔和中透出海鹽與微酸味道，接踵而來是烤麵包與礦物味以及香料味道。

Talisker（泰斯卡）位於英國蘇格蘭（Scotland）島嶼（Islands）產區的天空島（Isle of Skye），現由英國酒業巨頭 Diageo 掌管，是該公司旗下最重要的單一麥芽威士忌品牌之一。英國著名文豪 Robert Louis Stevenson 曾在他的詩中這樣稱讚道：“我心中的‘酒王’當屬Talisker、Islay 亦或是 Glenlivet。”

1825年，Hugh MacAskill 和 Kenneth MacAskill 兩兄弟來到了 Isle of Skye，並從 Macleod 家族手中收購了 Talisker House。五年後，MacAskill 兄弟便在這附近建造了 Talisker Distillery（泰斯卡蒸餾廠）。1848年，由於經營不當，MacAskill 兄弟將 Talisker Distillery 轉讓給蘇格蘭 North of Scotland Bank，而該銀行又於1857年以500英鎊的價格將 Talisker 出售給 Donald McLellan。1863年，McLellan宣佈破產，並將 Talisker 的租賃權轉讓給 John Anderson。然而，John Anderson 在1879年因“拋空”威士忌（即在無現貨的情況下出售酒）入獄，此後 Talisker 則由 Alexander Grigor Allan 和 Roderick Kemp 接手。1898年，在 Alexander 的合夥人 Thomas Mackenzie 的管理之下，Dailuaine-Glenlivet Distillers 和 Imperial Distillers 一起合併為 Dailuaine-Talisker Distillers Co. Ltd.。1925年，Distillers Company Ltd.（現歸帝亞吉歐所有）收購，自此進入了一段較為平穩的發展期。不過在1960年，Talisker 突遭一場大火襲擊，並因此受到重創而停產兩年。

Talisker 蒸餾廠中配備了五個壺式蒸餾器，其中兩個為10,000公升的初餾機（Wash Still），而另外三個則是7,500公升的再餾機（Spirit Still）。Talisker 採用源自蒸餾廠附近的鷹山（Hawk Hill）的泉水和格蘭奧德蒸餾廠（Glen Ord Distillery）提供的麥芽進行釀酒。在釀造過程中，Talisker 會使用泥煤作為熱源來烘乾麥芽，因此其釀成的威士忌通常會展現出一絲泥煤味。

Talisker出產的威士忌風格濃郁強勁，深受廣大消費者的喜愛，也斬獲了許多著名國際烈酒大賽的金獎。除了囊括各大獎項，Talisker 還活躍於影視作品和廣播劇中。它曾在一部由 Mike Nichols 執導的影片《Charlie Wilson's War》中出鏡亮相，還在BBC4號電臺的廣播喜劇《Cabin Pressure》中被多次提及，由此可見Talisker 的品質之優、知名度之高。

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