Name: 天賦 純米吟釀 | 日籍葡萄酒大師 大橋 健一 MW 高度評價
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Price: 235.0 HKD
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天賦純米吟釀 | 日籍葡萄酒大師大橋健一 MW 高度評價

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顧客評價

【SAKETIME鹿兒島排名的第一位】

【日籍葡萄酒大師大橋健一MW 高度評價】

ZJ145- 天賦純米吟釀

特價：$235/支

生產地區：日本鹿兒島縣

酒造名稱：西酒造株式會社

原料米: 100% 山田錦

精米步合:50%

酒精度: 15%

製造日期: 2024/11

容量: 720ml

呢款來自鹿兒島縣的酒款使用精米步合50%的山田錦釀造，擁有典雅的洋梨、菠蘿和白桃香氣，口感水潤，略帶清爽的乳酸感。是口感柔順的「食中酒」，特別適合搭配菜餚一同享用！！

（圖：/日籍葡萄酒大師大橋健一 MW）

身兼日本酒業公司山甚物產株式會社（Yamajin Co., Ltd.）的經營者、國際葡萄酒挑戰賽IWC清酒部門主席多職的日籍葡萄酒大師大橋健一MW對這款酒款有極高評價，直言：「擁淡雅的芳香，特別是芍藥（白花）般的花香，還有淡淡的棉花糖和香蕉的香味，有一種統一感。溫和的甜味、恰到好處的酸度和微妙的風味與深度，令整支酒剛好達到平衡，餘味清澈通透，十分驚艷。」

【西酒造株式會社 - 天賦】

天賦是在 1845 年創業的位於鹿兒島燒酒藏「西酒造株式會社」的第八代（現任）當家-西陽一郎的帶領下，於 2000 年重新生產的清酒，西陽一郎與十四代高木杜氏是東京農業大學的同學，十四代是西陽一郎的前輩，天賦的清酒廠就是由十四代規劃，因此風格與前輩所釀造的「十四代」一樣，以優雅怡人的吟釀香氣，富透明度的口感和出色的平衡感為主要特色。現任當家兼社長西陽一郎先生以多角化經營酒造，除了天賦（清酒）之外，也擁有寶山（清酒）、、URLAR（葡萄酒）、御岳蒸餾所（威士忌）等多個品牌。