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日本北陸最具歷史之威士忌蒸餾廠 – 三郎丸蒸留所
出品屢獲金獎的威士忌廠
青梅浸漬一年以上威士忌釀造而成
24度高酒精滋味 (男士的梅酒 女士的威士忌)
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品試報告:
男人口味的梅酒!酒精度達到24%,十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用,略帶威士忌苦澀的入口感以及最後餘韻與梅香的回甘,十分引人入勝。適合淨飲、加冰、加Soda Water或冷飲。
富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。位於其西面的蠣波平原,同時擁有豐富的大自然所孕育的優質白米,與清澈見底的庒川地區地下伏流水,最適合釀製美酒。若鶴酒造就位於這片富饒的大地。
「若鶴酒造」為自1862年創業至今的日本酒品牌,除了專門生產日本清酒之外,更投資興建專門制作威士忌的「三郎丸蒸餾所」,「三郎丸」不只是蒸餾所名字,也是其所在位址的地名,主力打造屬於日本的泥煤威士忌。起初是為了突破二次世界大戰爆發,全國的大米生產受控制的困境,便將眼光投放於原材料為大麥的威士忌上,並於1952年取得了蒸餾威士忌的牌照。現在是日本北陸最具歷史之威士忌蒸餾廠。
自1862年創業以來,就本著品質至上的原則不斷精進茁壯,如今已成最受消費者熟悉喜愛的品牌。取名「若鶴」,其中蘊含著本酒藏歷代傳承的嚴謹釀酒精神,以及對各位愛護支持者的衷心祝福之意。過去如此,未來也永遠不變。2012年本酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌,也都是承蒙大家的厚愛所致。
這款梅酒跟坊間一般大眾梅酒不同之處,就是加入了「三郎丸」的威士忌,酒精濃度達24%。每年七月,青梅都會被浸泡在清酒釀酒廠釀造的威士忌中,慢慢帶出梅子的味道。
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