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法國威士忌|Bastille Whisky Single Malt|單一麥芽|禮盒裝|Ultimate Spirits Challenge 93pts,Best World Whisky of International Whisky Competition

法國威士忌|Bastille Whisky Single Malt|單一麥芽|禮盒裝|Ultimate Spirits Challenge 93pts,Best World Whisky of International Whisky Competition

HK$1,208.00
HK$798.00
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Best World Whisky - International Whisky Competition

Double Gold - San Francisco World Spirits Competition

Ultimate Spirits Challenge 93pts

5 Stars of Master of Malt


“採用革命性的釀製方式,讓威士忌帶有干邑的靈魂”

“全然以法國原料與工匠手工精製,宛如精品般珍稀”

“融合獨特法式華麗芳香與豐富口感,餘韻深邃悠長”


MAISON DAUCOURT

MAISON DAUCOURT經歷四代歷史,先有Jean-Marc DAUCOURT(吉恩-馬克)和Edouard DAUCOURT(愛德華)兩兄弟對烈酒蒸餾的經驗和嚴格的生產有著共同的熱情。 隨後 Edouard的兒子Charles DAUCOURT也共同創造法國威士忌的挑戰。




父親來自法國、而母親來自愛爾蘭。兩兄弟在傳承父親家族位於法國干邑區Borderies布特尼超過150年歷史的葡萄園後融合了超過30年CAMUS COGNAC(卡慕干邑)事業的珍貴經驗。他們的靈感來自蘇格蘭和愛爾蘭的母親家族。因對於波旁威士忌和蘇格蘭威士忌均有著豐富的釀製經驗,從而洐出了革命性般創新的靈感。




最終花費了10年的悉心研究,打造出純然法國的手工干邑威士忌,建立獨一無二的創舉——Bastille(巴斯堤)。


N002 - Bastille Whisky Single Malt 單一麥芽威士忌

單支價 : $798 / 支




產地:France/Northeast
主要原料:法國東北部種植的100%大麥
酒精:43%
落咗三款橡木桶:Sherry桶,法國limousin Oak, 做甜酒的Sauternes 桶, 所以餘韻特別有層次,總共陳釀10年!
口感:整體帶耐人尋味既水果香氣、甜香料和皮革芬芳,有著輕微的泥煤滋味、溫醇順喉的口感。



他們創建的法國威士忌——Bastille就是始於法國西南部干邑區附近的Charentais天鵝頸蒸餾器式釀酒廠。 

Bastille以特殊釀造法與精湛調配技術,被認為是最能代表法國大革命的獨特威士忌,開啟新類型威士忌世界。由烈酒製造名家 Jean-Marc Daucourt以法國東北部麥芽經千百年天然石灰岩過濾而不受污染純淨Gensac泉水釀造,並存放於世界最昂貴Limousin Oak 利穆贊陳年干邑橡木桶內熟成使之充滿頂級干邑靈魂

威士忌於Limousin Oak醞釀咗10年。以增加其甘草、梅子及雲尼拿雪糕既氣息。
不僅保留傳統威士忌強烈口感,同時卻甘甜滑順,充滿特殊濃郁花果香,有別市售的威士忌,真令人讚不絕口!



Bastille 1789, 擁有法國風格的獨特威士忌, 無與倫比的完美平衡口感, 徹底顛覆了對威士忌的既有刻板印象。巴斯堤造就威士忌界的大革命,也象徵像法國大革命時代的開始, 命名為「巴斯堤1789」。


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