Beppe Marino Moscato d' Asti 2019

Beppe Marino Moscato d' Asti 2019

HK$155.00
HK$125.00
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Moscato飲得多啦,有機的Moscato你飲過未?
【意大利最高級別DOCG】
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I037-Beppe Marino Moscato d' Asti 2019 甲蟲酒莊
單支$125/支
產地:  意大利 Piedmont 皮埃蒙特
級別: DOCG 最高級別
葡萄品種:  Moscato
酒精含量:  5 % Vol
飲用溫度:  8 – 10° C

口感:尼款Moscato 聞落香氣係甜甜地的蜂蜜、哈蜜瓜味,而入口有好濃郁的荔枝味,熱情果~ 甜度和酸度都Balance, 回甘夠滑,留口腔足足5-6秒冇落農葯,健康D之外,而且口感都會天然D,感受到新鮮的果香

Beppe Marino酒莊成立於1972年,係Beppe Marino和妻子Rosalba和兒子Maurizio一起的家庭式酒莊,位置位於Santo Stefano Belbo紮根於Piedmont的Langhe&Monferrato之間,是著名的Moscato d'Asti的典型生產區. 
酒莊種植葡萄的時候用有機種植法,附近會有見到好多小甲蟲,所以酒莊選用尼個昆蟲做標誌性logo,從而顯示出Orgainc有機種植的生物多樣性,同時儘管酒莊擁有最先進的釀酒技術,但仍按照古老的傳統在這裡生產葡萄酒,以確保為消費者提供最高質量的產品。農場生產的葡萄酒來自當地的葡萄藤:Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba, Moscato d'Asti。這些葡萄通過不同的和特定的釀造方法,釀造出了以Beppe Marino為名的優質葡萄酒,現在在意大利和國外廣為人知並受到讚賞。酒莊在尊重大自然的同時尋求葡萄酒的高品質。


Orgainc有機葡萄種植.生物多樣性:有機葡萄是指獲得“有機葡萄釀造”農業認證的葡萄酒。葡萄來自有機葡萄園,或採用有機種植法,一概不用化學肥料/除草劑/殺菌劑/農藥,採用天然的物質作肥料。突出的釀酒原料的有機性,純天然性。
而“生物多樣性” 亦係有機種植重要的一環,地面覆蓋物對土壤的作用類似於皮膚對肉體的作用:它們可以保護土壤並提供生物多樣性。 生物多樣性不是最終目標,而是建立整個生命系統的戰略。葡萄藤常年與覆蓋作物共存,這些作物是根據葡萄藤的活力,密度和土壤類型而專門為每個土地塊設計的,所以在葡萄園的範圍很容易見倒吾同種類花花草草!

DOCG等級(Denominazione di Origine ControllataeGarantita):表示法定產區的優質葡萄酒,為意大利葡萄酒等級中最高的一級。從DOC級產區中挑選品質最優異的產區再加以認證,接受更嚴格的葡萄酒生產與標示法規管制。必須在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。

Moscato 麝香葡萄:智利義大利美國加利福尼亞,麝香葡萄Moscato是用來釀造餐酒的一種主選葡萄品種。在義大利,麝香葡萄被廣泛的用於釀造起泡酒,比如著名的阿斯蒂起泡酒。麝香葡萄標誌性特點,使得麝香葡萄酒很容易和其他葡萄酒區別開。阿斯蒂麝香葡萄酒是一種低起泡麝香葡萄酒,使用皮埃蒙特地區種植的卡內利麝香葡萄(Muscat Canelli)釀造。皮埃蒙特地區擁有DOCG(指定原產地資質),還生產阿斯蒂巴貝拉葡萄酒,阿斯蒂多姿桃葡萄酒以及阿斯蒂起泡酒。在立陶宛,麝香葡萄也用來釀造一種稱作Alita的起泡酒。


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