Chateau Fonplegade 2003 (Saint Emilion Grand Cru Classes)

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【2003年的Grand Cru Classes.可遇不可求】

【Saint Emilion 聖美倫烈級莊】

【年產量僅42000支】【適飲時期:2009-2022】

F072 Chateau Fonplegade 2003

單價:$275

6支價平均:$216/支 >>按這裡進入訂購






產區/等級:France / Saint Emilion Grand Cru Classes

葡萄品種: 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

酒精度:13.5%

建議Breath 時間: 90mins

特色:全手工採摘,全法國桶陳存18-24個月,當中60% 用全新桶

建議飲用溫度:18-20 度

口感: 

眾所周知,2003年是一個極佳年份, 亦因為咁,比其他年份更有陳存能力~ 酒色合理地偏啡,紅莓的果味較明顯,同時有一半係陳存先有的氣息:皮革,乾果,亦有種羅漢果的香氣~ 入口初時會有少許舊酒味,但醒酒45mins 後先見真章: 甘草,薄荷,車厘子,加上酸度一D都吾高,非常balance! 酒體和單寧都算中等,入口前段感受倒股輕柔的力度,証明15年的酒還有股幹勁~ 當然舊酒的力度講吾上係爆炸性,但換來的就係個種細水長流,好舒服,好”醇”的感覺 屬於淨飲都吾覺得膩的酒款!


Chateau Fonplegade 楓嘉酒莊的名字(字面意思是“豐盛的噴泉”)源自具有歷史意義的13世紀石製噴泉,使該莊園的葡萄園風光無限。 數百年來,它消除了朝聖者的渴求,並在最乾旱的年份繼續為莊園的葡萄樹提供營養。

 自1500年代末以來,葡萄就在這個非凡的地方繁盛,棲息在聖埃美隆(Saint-Emilion)最好的葡萄園所在地的石灰石高原上。 1852年,傳奇的葡萄酒商人讓·皮埃爾·貝洛(Jean-Pierre Beylot)購買了酒莊,並建造了仍然保留在酒莊上的優雅城堡。 丹尼斯(Denise)和史蒂芬·亞當斯(Stephen Adams)受莊園風土,歷史和莊嚴之美的熏陶,擁有古老的羅馬小路和優美的葡萄樹行,於2004年收購了豐培加城堡,並花了15年的時間不懈地對葡萄園進行了翻新,對酒窖進行了翻新並進行了精心的修復。



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