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Moulis en Medoc|Chateau Gressier Grand Poujeaux 2006|Decanter 16pts

Moulis en Medoc|Chateau Gressier Grand Poujeaux 2006|Decanter 16pts

HK$175.00
HK$158.00
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【叉燒炳同根同源•兄弟班👫】 【🔥 Decanter 16/20】 【💡 6支原裝木箱】
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【Cru Bourgeois Supérieur 】
【"叉燒炳"同根同源•兄弟班】
【Vivino 3.8pts
【Decanter 16/20】

Chateau Gressier Grand Poujeaux 格希寶捷酒莊



Chateau Gressier Grand Poujeaux位於法國波爾多區的Moulis en Medoc產區在St. Julien 和 Margaux 之間Chateau Chasse-Spleen (忘憂堡酒莊)同根同源。並最終在1822年Chateau Gressier Grand Poujeaux被整合併到Chateau Chasse-Spleen。著名酒評家Robert Parker認為,Chateau Chasse-Spleen葡萄酒與Medoc(梅多克)四級酒莊葡萄酒的品質相當。事因Chateau Gressier Grand PoujeauxChateau Chasse-Spleen共享同一個優秀的釀酒團隊,因此Chateau Gressier Grand Poujeaux的葡萄酒一直以醇厚、甘美和果香豐富的特點贏得市場的好評。

Chateau Gressier Grand Poujeaux曾經是法國波爾多Moulis穆利斯)產區的酒莊之一,用其命名的葡萄酒在L'Alliance des Crus Bourgeois中級酒莊聯盟)2012年發布的Cru Bourgeois中級酒莊)葡萄酒名單中榜上有名!Chateau Gressier Grand Poujeaux並不像其他波爾多酒款那樣的高不可攀,反而是那種濃郁並帶著豐富水果香氣,最後以朱古力的風味在餘韻,使人感到一股振奮的動力,同時也經得起多年的陳年。

 F110 – Chateau Gressier Grand Poujeaux 2006
單支價:$158
6支優惠套裝 $810, 平均$135/支 按這裡進入訂購>>




產區/等級:🇫🇷France / Moulis en Medoc/ Cru Bourgeois Supérieur
葡萄品種:50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
酒精度:13%
建議飲用溫度:18-20 度
建議醒酒時間:20mins
口感:聞落首先有D皮革果味和黑果味,係較為濃郁和成熟個種,後段有煙草、土壤的味道加少少可可豆氣息,有一定既層次感~入口除左黑加侖子,就一貫炭燒咖啡的氣息;力度都幾夠,單寧吾會太嗆,回甘以煙草味和温和的辛辣為主。平衡度掌握得吾錯!

【叉燒炳同根同源•兄弟班】
提起叉燒炳,你係咪會諗起 “笑聲笑聲滿載温馨….真情的叉燒炳(劉丹)”!?
其實Chateau Chasse Spleen (廣東話譯做叉燒炳),亦有一個好文藝的名 "忘憂堡”
「忘憂堡」得名於🇬🇧英國著名詩人拜倫的「Chateau le spleen」,即「驅散憂愁」的意思。



酒莊的葡萄園面積為10公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),還有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,園內葡萄樹的平均樹齡為35年。發酵得來的葡萄酒之後會在20%新的法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶,年產量為60,000瓶。 

Cru Bourgeois Supérieur 
中級莊在法語裏,意為酒莊,Bourgeois為中產階級。法國波爾多是葡萄酒的殿堂,出產很多著名的葡萄酒,最廣為人知的莫過於 1855 梅多克分級制度的 61間名莊。

1855梅多克分級制度如其名,始於西元1855年,是拿破崙三世為了在巴黎舉辦的萬國博覽會推廣波爾多葡萄酒,而推行的分級制度,成立初期有58間酒莊,分為5個等級,知名的五大酒莊就是最高等級中僅有的五間酒莊。與此同時,許多品質優異的酒莊因未被列入到1855梅多克分級制度中而被「埋沒」,於是,1932 年,Cru Bourgeois (中級酒莊聯盟)成立,經過 80 多年的發展,有數百間酒莊被評為中級酒莊。

十五世紀以後法國資產階級家族在梅多克地區擁有不少優良的葡萄園,這些出自資產階級的葡萄園此後被稱為“Crus des Bourgeois",後改為“Crus Bourgeois”。2020年2月20日,最新的中級莊(Classement des Crus bourgeois du MEdoc 2020)名單公佈!中級莊(Classement des Crus bourgeois du MEdoc 2020)每年一評的制度暫且擱置,改為五年一評制。在這新的5年分類中共入選249家酒莊,按品質區分為三個級別:特級中級莊(Cru Bourgeois Exceptionnel)14家;超級中級莊(Cru Bourgeois Superieur)56家;普通中級莊(Cru Bourgeois)179家

【 Decanter 16/20】
” Rich, fleshy nose, opulent. Lush, concentrated fruit, huge, ripe tannins. Has grandeur, persistence and balance. Good length.”
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