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北海道Gin酒|ETSU Handcrafted Gin Hokkaido|San Francisco World SPIRITS Competition 2018 Double Gold

北海道Gin酒|ETSU Handcrafted Gin Hokkaido|San Francisco World SPIRITS Competition 2018 Double Gold

HK$588.00
HK$448.00
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【San Francisco World SPIRITS Competition 2018 – Double Gold】

【Concours Mondial Bruxelles 2017 – Silver Medal】

【Oiwsc 95pts】




釀酒廠在日本北海道的北部島嶼(海濱島)上製作了這種獨特的杜松子酒。

從滿滿日本風格的包裝已體驗到來自北海道傳統;杜松子為原酒,原酒在甘蔗蒸餾超過24小時(加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來再發酵成酒精)

於天鵝頸狀的單式蒸餾銅器中被提煉成更高酒精度且更純淨的酒液(大約酒精度83%),其後用來自大雪山山脈的水稀釋至43度,再利用木炭過濾,使其能達到最佳純度。


J012 - ETSU Handcrafted Gin Hokkaido

單支價:$448




產地:日本/北海道

成份:苦橙皮、芫荽、甘草、當歸、山椒和綠茶樹葉

特色:Etsu亦可解為'樂趣',使用的配方是最高機密的,蒸餾廠才知道實際使用哪種植物藥。只能從味道中推斷出有杜松子,柚子,綠茶,山椒和一些普遍的材料。全手工製作。 

酒精度:43%

容量:700ml

口感:聞到花香和帶有柚子味的柑橘類水果香氣,香氣持久;飲時有淡淡的綠茶和漿果以搭配山椒;整體氣息甜美口感清新均衡

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