{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

Saint Emilion 4月優惠 * 買6支每單減$100/ 買12支每單減$200

金牌精選系列(3支送貨*可混合酒款)

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

Saint Emilion 4月優惠 * 買6支每單減$100/ 買12支每單減$200

金牌精選系列(3支送貨*可混合酒款)

全店6支送貨/烈酒3支送貨/火腿$600送貨(可混合酒款)

你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}
  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
chateau-brane-cantenac

簡介與歷史背景

Chateau Brane-Cantenac 位於瑪歌區,鄰近三級酒莊Chateau Cantenac Brown。是在1855分級中位列二級莊。酒莊歷史可以追溯至250年前。酒莊的前身為Hostein, 被Gorce 家族收購後更名為Baron de Brane,當時酒莊已經擁有「酒界拿破崙」的美譽,後來於1838年再度更名為Chateau Brane-Cantenac。1920 年,莊園被法國頂級酒商La Société des Grands Crus de France收購。當時酒商亦擁有數家名莊,包括瑪歌莊園Chateau Margaux、美人魚莊園Chateau Giscours及拉格喜莊園Chateau Lagrange。

 

 

1925年Francois Lurton 及 Leonce Recapet 成爲酒莊的擁有者。Lucien Lurton在1956年繼承了莊園,並收購了多個波爾多地區的莊園,包括杜霍莊園Durfort-Vivens(二級莊)、狄士美莊園Chateau Desmirail (三級莊)、奧巴里奇城堡Haut-Bages Libéral(五級莊)、卡梅薩克莊chateau de camensac(五級莊)等等,令Lurton家族在波爾多頗具名氣 。後來Lucien將酒莊分由幾位子女繼承。當中,長子Henri Lurton繼承了Brane-Cantenac。Henri 擁有生物學碩士學位,亦擁有爾多大學葡萄酒釀造工藝學與葡萄種植學專業深入研究文憑(DEA),不斷致力提升酒質,並彰顯當地的風土特色。

酒莊佔地75公頃,擁有Margaux 區内相當優越的風土條件。種植55% Cabernet Sauvignon、40% Merlot 、4.5% Cabernet Franc 以及0.5% Carmenere。充滿礦物質的礫石與黏土的土壤,礫石能有效保存熱量和反射陽光,令葡萄更爲成熟,風味更爲濃厚。黏土能在乾燥的環境下為葡萄藤提供足夠的水分,避免葡萄藤枯萎/葡萄產量大幅減低、而且能提高葡萄的單寧與酸度。

極緻的釀造工藝

酒莊葡萄全部人工採收,並會根據各個葡萄園的地塊所采收的葡萄分別釀造。酒莊使用各種手法(包括:冷浸漬法、壓帽、淋皮),務求令葡萄皮與待發酵的葡萄汁充分接觸,萃取更多風味、天然色素。及後再使用蘋果乳酸發酵,柔化單寧、酒體變得更爲飽滿。旗艦舊款會使用70%新橡木桶並平均陳年18個月,增添風味。

酒款

酒莊推出了3款紅酒酒款,分別為:Chateau -Cantenac(正牌)、Baron De Brane(副牌)及Margaux De Brane(基本款)。最佳的年份分別有1989年、2000年、2003年、2005年、2006年及2008年。酒莊憑著出色的品質使其被Robert Parker 譽為「Pauillac of Margaux」。除了紅酒之外,Brane-Cantenac於2020年推出Bordeaux AOC 等級的白酒-Chateau Brane Cantenac Blanc,使用80% Sauvignon Blanc 和20% Semillon 釀造,並同經8個月橡木桶陳年。

想了解更多關於Margaux 產區的資訊嗎?

Wine Time 酒在當下 帶您認識Margaux產區,為您嚴格挑選來自Margaux的酒款。

在本網店訂購任何酒款滿6支 (可混合酒款 )或$600火腿即可免費送貨上門