Mercurey (梅爾居雷)

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【布根地南部五大知名產區之一 - Mercurey】
梅爾居雷產區白葡萄酒佔比相對較小，葡萄園面積84.59公頃，由霞多麗（Chardonnay）葡萄釀製而成，酒款展現出淡淡的白花（五月花、槐花）氣息，經過一定時間的陳年，很容易展現出榛子、杏仁，甚至一絲胡椒氣息。在這裡，葡萄園最高產量與立法嚴格的夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）產區接近，這種嚴格的要求也注定梅爾居雷葡萄酒非常不錯的品質。梅爾居雷（Mercurey）是夏隆內丘（Cote Chalonnaise）產區裡的一個小村莊，同時也是當地法定產區的名稱。夏隆內丘曾因梅爾居雷產區而聞名遐邇，梅爾居雷對於夏隆內丘來說，非常重要。　梅爾居雷產區成立於1923年，在地域上包括梅爾居雷村和聖馬丁甦蒙泰居（Saint-Martin-sous-Montaigu）村。目前，它是夏隆內丘五個村莊級產區中產量最高的產區，比呂利（Rully）和日夫里（Givry）兩個產區之和還要多。如此大的產量應歸功於其鬱鬱蔥蔥的葡萄園，該產區葡萄園佔地面積為733.27公頃，這裡的表層土壤主要為石灰岩（Limestone），在石灰岩之下匯集著大量泥灰土（Marls）和泥灰質鈣質土（Marly Calcic soils），在產區的東部主要以鈣質土和泥灰土為主，而西部地區則會多出一些礫石。正是多樣性的土壤賦予這裡的葡萄酒獨特的魅力。

Mercurey 梅爾居雷

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