Name: Chateau Amour 2015 Medoc Cru Bourgeois
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Price: 145.0 HKD
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Chateau Amour 2015 Medoc Cru Bourgeois

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【法國中級莊Cru Bourgeois】

【'Amour'以愛之名】

【波爾多2015適飲靚年份】

【Guide Gilbert&Gaillard 2018】

【Sakura Japan Women's Wine Award】

WF962A Chateau Amour Medoc 2015 Cru Bourgeois

特價:$145/支

產區/等級：France /Bordeaux / Medoc

葡萄品種：50%Merlot, 50%Cabernet Sauvignon

特色陳釀：12-18個月法國橡木桶（33%新木桶）

酒精度：13%

容量：750ml

實試報告：

倒落杯睇酒色呈現深暗紅色，邊緣帶有少少石榴紅色反光。睇個樣就知有一定份量，絕對唔係嗰啲水汪汪

一開樽最先跑出嚟嘅係熟透黑車厘子同黑莓果香🫐

唞一陣氣之後，經過 12 至 14 個月橡木桶陳釀帶出嚟嘅雲呢拿、烤咖啡豆、香料味會慢慢浮現🫘

靚年份加上五五比嘅提子混釀入口非常順喉，口感中等至厚身，果味豐富多汁 Merlot 帶出圓潤感，而 Cabernet Sauvignon 就提供咗結實嘅骨架

最難得係經過10年以上陳存啲單寧（澀味）已經變得好幼細同軟化🪵，果味濃郁得嚟易入口，酸度利落，口感完全唔會鞋口或者漿住個口

餘韻悠長，尾段黑胡椒同淡淡嘅橡木香陣味留喺個口好耐

Chateau Amour酒莊名字為法文‘愛’之意思，常被戀人們拿來表達愛意，或是在人生最重要的時刻和親友分享幸福

愛慕酒莊（Chateau Amour）位於法國波爾多梅多克（Medoc）產區，是Chateaude Panigon的一個子酒莊。Chateaude Panigon酒莊是中級酒莊聯盟（L’Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）成員。Chateaude Panigon起源可追溯至法國大革命之前，依舊採用家族式的管理經營模式，2006年由前莊主的女兒歌蓮‧達特達（Corinne Dadda）和女婿佐治‧達特達（Georges Dadda）接管這個酒莊，立志要為釀製出完美體現梅多克風土條件的葡萄酒而不懈努力。新莊主的措施主要體現在不斷革新葡萄園的種植方式，這種以質量為本的現代化釀酒理念能使葡萄酒更好地表現出這片極佳風土的特點。

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