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Lohin McKinnon Chocolate Malt Single Malt Whisky (Limited Edition)|加拿大限量版單一麥芽威士忌|SILVER – CANADIAN WHISKY AWARDS 2019|BRONZE – SAN DIEGO SPIRITS FESTIVAL 2018 (Whiskey)

Lohin McKinnon Chocolate Malt Single Malt Whisky (Limited Edition)|加拿大限量版單一麥芽威士忌|SILVER – CANADIAN WHISKY AWARDS 2019|BRONZE – SAN DIEGO SPIRITS FESTIVAL 2018 (Whiskey)

HK$499.00
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SILVER – CANADIAN WHISKY AWARDS 2019
BRONZE – SAN DIEGO SPIRITS FESTIVAL 2018 (Whiskey)



CA003 - Lohin McKinnon Chocolate Malt Single Malt Whisky (Limited Edition)
加拿大限量版單一麥芽威士忌

單支價: $399/支
烈酒三支即可送貨~~

       
      

產區/等級:Canadian Single Malt Whisky
特色100% Malted Barley (85% pale malt, 15% chocolate malt) 在法國Sauternes的葡萄酒桶中熟成,小批量,卑詩省純山泉水精製而成
酒精度: 43%
容量:750ml
簡介中心城(Central City)釀酒商的Lohin McKinnon系列在進行著各種麥芽酒液的實驗,兩個偉大的釀酒師Gary Lohin和Stuart McKinnon的結合,就象徵著高階頂尖技術的結合,Lohin更是把他25年的釀啤酒經驗與釀造威士忌相結合,創造出的帶有巧克力味單一麥芽威士忌堪稱是革命性的一款威士忌用上85% pale malt15% chocolate malt,兩種一般用來釀製啤酒的麥芽在法國Sauternes的葡萄酒桶中熟成帶有黑啤烤麥芽啤酒特點,也帶有甜白葡萄乾李子、焦糖、楓、太妃糖般的甜味。非常獨特創新

品飲筆記
香氣:一個非常令人印象深刻的香氣。具有典型的根莖類蔬菜泥土味,也帶有甜白葡萄乾李子、焦糖、楓、太妃糖般的甜味。
口感:開始是泥土味,然後是濃郁的烤麥芽加上堅果,芝麻、牛奶巧克力、葡萄乾和香草為特色!
收結:尾韻帶有一絲香草、更多黑巧克力、黑森林蛋糕、咖啡的味道。
總體:非常獨特創新!特別是對於像黑啤或波特酒這樣的烤麥芽啤酒的愛好者來說——這個特點真的很明顯。這是一個經典!可以與許多蘇格蘭威士忌相媲美。

建議食品搭配:甜點,黑朱古力







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由於許多移民是蘇格蘭後裔,加拿大第一批釀酒廠是從嘗試模仿生產蘇格蘭單一麥芽威士忌起步的。不過,他們所釀造的單一麥芽威士忌嘗起來和蘇格蘭酒味道並不相同。在經歷了兩百多年的發展之後,加拿大的威士忌也有了其釀造傳統並享有盛譽,成為了世界五大威士忌產區之一。

如今的加拿大單一麥芽威士忌完全脫離了蘇格蘭風格的窠臼,雖然風味不同,但同樣能令品嘗者愉悅。可以說,正是加拿大的穀物、工人、水、風土條件和周邊環境,造就了一種獨一無二的加拿大單一麥芽威士忌風格。
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