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Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 2022 有機種植|蝴蝶酒莊

Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 2022 有機種植|蝴蝶酒莊

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顧客評價
【西班牙有機蝴蝶酒莊．最高級別”Crux”】【Orgainc有機種植．生物多樣性】
【Vegan Wine 素食葡萄酒】【300年釀酒歴史】
【James Suckling 92pts】

WS020C - Pago Casa Gran Casa Benasal Elegant 2022 蝴蝶酒莊系列
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產區／等級： 西班牙Spain / Valencia
葡萄品種: Garnacha Tintorera, Syrah and Monastrell
酒精度：14%
口感: 用左西班牙原生的葡萄 Tintorera, Monastrell，比起傳統的西班牙Tempranillo 更有特色，亦吾需要breath 太耐，15mins 已okay~酒莊Pago Casa Gran擁有超過300年的釀酒歴史，提倡Orgainc有機種植，生物多樣性，令泥土本身蘊藏豐富的資源，令葡萄釀酒時都能呈現複雜的層次！ 甜莓，布冧，紫羅蘭花香，玉桂的甜香，香氣非常討好~ Casa Benasal Elegant 放左木桶12個月，除左Fruity 為主體之餘，亦增添左朱古力，雲尼拿的口感，酒體和單寧都達中高，難得係餘韻仍能保持倒順滑，達7-8秒回甘，難怪James Suckling 都曾給予92分的高評價！！

【James Suckling 92 pts】
Youthful and fresh red with aromas of red berries, red and purple plums, violets and herbs like rosemary. Some white pepper. It’s medium-bodied and sleek with fine, tight-knit tannins. Long and pretty finish. Garnacha tintorera, syrah and monastrell. From organically grown grapes. Vegan. Drink now or hold.


【300年釀酒歴史】

酒莊Pago Casa Gran 歷史始於至少300年前。 酒莊而家在卡薩貝納薩爾（Casa Benasal）大樓中還保存左那個時期的古老酒窖。 創始人的母親Manuela Galbis在1960年代重新開始了Pago Casa Gran的葡萄酒生產。在Pago Casa Gran，整個釀酒團隊將自己視為真正的酒界工匠，這意味著他們完全致力於兩個關鍵目標：生產最高品質的葡萄酒，並不斷改善機器，技術。整個生產模式都遵循嚴格的有機標準，自2006年以來已獲得歐洲認證，更獲得最高水平的Delinat有機標準。



【Orgainc有機種植．生物多樣性】

Orgainc有機種植．生物多樣性– 西班牙蝴蝶酒莊Pago Casa Gran
而“生物多樣性” 亦係有機種植重要的一環，地面覆蓋物對土壤的作用類似於皮膚對肉體的作用：它們可以保護土壤並提供生物多樣性。 在Pago Casa Gran的哲學範圍內，生物多樣性不是最終目標，而是建立整個生命系統的戰略。葡萄藤常年與覆蓋作物共存，這些作物是根據葡萄藤的活力，密度和土壤類型而專門為每個土地塊設計的，所以在葡萄園的範圍很容易見倒吾同種類花花草草！！



ORGAINC有機種植．生物多樣性 – 西班牙蝴蝶酒莊PAGO CASA GRAN


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